11月26日，福安市农业农村局在福安市种子管理站开展2025年“水稻-黑木耳”轮作创新推广技术培训，来自全市各乡镇乡村振兴服务中心负责人和食用菌种植户等参加。
培训会场
培训中，宁德市食用菌技术推广站教授级高级农艺师苏贵平以《菌粮轮作——高效栽培食用菌技术》为题展开授课，对“菌粮轮作”进行了详细地解读。在栽培食用菌黑木耳技术环节，他围绕菌棒生产、地块选择与基础设施建设要求、田块整地与消毒等关键要点，深入浅出地讲解了实用技术。现场还设置了答疑互动环节，针对种植户在日常生产中遇到的难题，苏贵平一一给予专业解答。
苏贵平教授以《菌粮轮作——高效栽培食用菌技术》为题展开授课
培训期间，参训人员还前往福安市康厝乡竹沃村、溪潭镇岳秀村“水稻——黑木耳”轮作示范基地现场观摩学习。种植大户江瑞森对该示范基地引进的新品种种植和管理技术进行介绍，使参训人员对于“水稻——黑木耳”轮作创新推广技术有了新的认识，为发展黑木耳产业提升技术水平。
种植户大户江瑞森在分享种植技术经验
参训人员在康厝乡竹沃村黑木耳轮作示范基地合影
此次培训让种植户全面了解菌粮轮作的重要性，掌握科学栽培黑木耳技术，提高黑木耳种植的经济效益，促进福安市黑木耳产业规模化、专业化发展。（文/图 吴其文）
