1月22日至24日，闽江学院新华都商学院“醋香瓷韵·红土兴村”寒假社会实践队一行，赴泉州市永春县开展为期三天的寒假社会实践活动。活动聚焦永春“老醋、陶瓷、红色文化”三大特色资源，通过产业调研、文化寻根与青春赋能相结合的方式，探寻非遗传承与产业创新融合路径，为乡村振兴注入青年智慧与实践活力。
实践队了解老醋非遗技艺（陈欣妮 供图）
22日，实践队走进永春老醋文化传承基地，深入探访这一承载百年匠心的非物质文化遗产。大家实地参观酿造工坊，观摩从选料、发酵到陈酿的全过程，切身感受传统技艺的严谨与匠心。通过收集影像素材、访谈技艺传承人，队员们深入了解老醋品牌建设、市场销售及产业链延伸情况，并结合会计学专业知识，围绕成本控制、电商推广等议题展开小组讨论，为传统产业提质增效提出青年见解，用专业视角助力非遗产业焕发新活力。
23日，实践队前往永春介福陶瓷博物馆，深入调研当地陶瓷文化的历史脉络与当代发展。这里不仅陈列着从商周印纹陶到现代艺术瓷的演变历程，更展示了当地将传统瓷艺与设计、生活美学结合的最新成果。一位正在拉坯的年轻工艺师向同学们说：“永春县介福乡拥有丰富的优质瓷土资源，过去以生产日用陶瓷为主，如今正积极向文创礼品、高端茶器等领域转型。我们缺的不是手艺，而是更敏锐的市场洞察和更高效的商业推广模式。”实践队与当地从业人员展开交流，探讨了产品定位、线上营销策略及可能的财务模型优化建议。
践队参观林俊德纪念馆（刘可欣 供图）
随后，实践队走进林俊德纪念馆，馆内陈列着众多实物、照片与手稿。讲解员生动讲述这位永春籍林俊德院士隐姓埋名、投身国防事业的感人事迹。面对一幅幅展现艰苦攻关场景的图片，实践队陈同学感慨：“从林俊德院士身上，我们看到的不仅是科学精神，更是融入骨血的家国情怀。这种精神力量，正是乡村振兴不可或缺的内生动力。”
三天的实践行程紧凑而充实，大家不仅系统梳理了永春特色资源的发展现状，更形成了详实的调研报告、生动的实践纪实短视频，探索出“非遗体验+红色教育+产业观察”的实践路径。
践队大合照（林鸿杰 供图）
此次实践既是一堂行走的思政课，让青年学子在基层实践中厚植家国情怀、锤炼实干本领，也是一次文化传承的接力，通过现代传播手段与文创设计，让永春老醋、陶瓷等优秀传统文化在创新中焕发活力，更是一场校地协同的赋能行动，团队结合专业所长提出的产业发展建议，为永春乡村振兴注入了青春智慧。（林鸿杰）
