日前，长汀县市场监督管理局聚焦时令果蔬、生鲜肉制品等重点品类，开展食用农产品安全专项整治行动，严厉打击各类食品违法违规行为，规范辖区食品经营秩序。
强化全域巡查 规范经营秩序
执法人员紧盯农产品集中交易市场，压实市场开办方、销售方双重责任，严格核查进货票据、合格证明等溯源材料，严把农产品入市准入关口，对发现场内食用农产品不符合食品安全标准的，要求入场销售者立即停止销售，并进行无害化处理,如实记录不合格食用农产品的相关信息。
小散生鲜经营主体食品安全也是此次检查的重点。执法人员深入农贸市场、商超、生鲜门店等重点场所，重点核查经营资质、索证索票、进货台账等制度落实情况，严查过期变质、来源不明农产品，并同步开展普法宣传，引导经营者守法诚信经营，切实落实食品安全主体责任。准抽样抽检
据了解，本次专项行动累计抽检样品109批次，后续将严格落实不合格产品核查处置机制，溯源排查问题隐患，依法从严查处违法行为。（龙岩市长汀县市场监管局供稿）
