一是积极引导推进。对创建省级明厨亮灶示范单位的11家餐饮服务单位予以适当经费补助，结合检查、督查，深入餐饮服务单位动员引导，使其进一步明确食品安全主体责任所在，增强开展“互联网+明厨亮灶”建设的主动性。目前，全市已有780家餐饮服务单位开展“明厨亮灶”建设；近三分之一的幼儿园、学校食堂实现了食品加工和后厨操作“网上直播”。
二是技术指导跟进。召开基层一线监管人员及餐饮服务单位相关负责人“明厨亮灶”推介培训会，并组织专业人员深入现场，为餐饮服务单位提供技术指导，帮助其解决建设中存在的疑难问题；打破 “厨房重地，闲人莫入”的传统方式，组织开展现场观摩活动，引导公众直接参与评论、监督。
三是监管督导促进。将“明厨亮灶”建设纳入餐饮服务单位量化分级管理，强化食品安全监督检查，对主体责任意识淡薄、经营条件差、不主动开展“明厨亮灶”建设或搞“形式主义”的单位，加大检查频次，督促其落实食品安全各项管理制度，提升自身管理水平。
