在邵武市沿山镇的连片竹荪大棚里，时常能看见一位裤腿沾泥、躬身劳作的农技人员，他穿梭棚间查看菌丝长势、把控温湿度参数、手把手为农户答疑解惑，朴实勤勉的身影早已深深印在当地群众心中。他就是沿山镇乡村振兴发展中心农业技术推广研究员陈克华，乡亲们亲切地称他为“蘑菇教授”。三十七载春华秋实，他始终扎根基层农技一线，以田野为阵地、以泥土为纸笔、以群众为初心，潜心食用菌技术攻关、试验示范与推广普及，把科研成果写在田间地头，把惠民服务落到千家万户，用日复一日的坚守与实干，生动诠释了基层科技工作者的敬业担当和一名共产党员服务“三农”、助农富民、履职尽责的初心使命。
陈克华在沿山镇指导竹林下栽培竹荪
科技兴农：深耕乡村沃土，小蘑菇撑起致富大产业
产业振兴是乡村振兴的核心根基，特色产业是农户增收的关键抓手。走进沿山镇千亩竹荪标准化栽培基地，连片大棚整齐排布、错落有致，绿意盎然的田间孕育着蓬勃生机与致富希望。如今的沿山镇，竹荪年栽培面积稳定在5000余亩，产业总产值高达9600万元，种植标准、产量品质、产业规模均位居全省前列，成为福建省竹荪产业高质量发展的“黄金标杆”。亮眼的产业成绩背后，是陈克华数十年如一日的坚守钻研、攻坚克难，是他带领技术团队久久为功、步步深耕的不懈付出。
二十余年来，陈克华立足沿山镇产业实际，紧盯食用菌种植技术瓶颈、产业短板和发展堵点，带领技术团队循序渐进，持续优化栽培技术、完善产业体系、培育乡土人才，推动全镇竹荪产业从零星散户、粗放种植，逐步迈向规模化、标准化、产业化、品牌化发展新阶段。依托成熟的技术体系和完善的产业配套，2024年沿山镇成功获评农业农村部食用菌（竹荪）产业强镇。随着闽赣食用菌交易中心落地投用，当地产销对接更加顺畅、市场辐射持续拓宽，为产业转型升级、提质增效注入了强劲动能。产业腾飞的背后，是陈克华数十年如一日的默默耕耘，项目建功不必在他，但攻坚克难、扎根护航的每一步都必有他的身影。
深耕科研一线，赋能产业提质增效。2018年，陈克华牵头承担福建省科技厅“赤芝优良品种引种选育”重点项目。为筛选出适配闽北山区气候、土壤条件的优质野生菌类资源，他带队深入深山密林开展全域资源普查，扎根栽培基地连续攻坚四个月，通过反复田间试验、数据比对、品种筛选，圆满完成优良品种引种驯化。依托大量一线试验积累，他牵头制定《赤芝优良品种繁育技术操作规程》，为区域赤芝标准化、规范化种植提供了权威技术依据。配套建成的标准化栽培基地，实现赤芝亩产增产13％，显著提升农户种植效益。在项目验收现场，他厚厚的工作手册上密密麻麻记录着182组田间对比试验数据，每组数据都源于田间实操、经得起实践检验，充分彰显了基层农技人求真务实、精益求精的科研作风。
在沿山镇察看竹荪生长情况
针对竹荪种植长期存在的连作障碍、产量不稳、品质不均等突出难题，陈克华坚持问题导向、靶向攻坚，常年奔走在田间地头、农户基地与科研院校之间，积极搭建产学研合作平台，借力高端资源破解基层产业瓶颈。他带领团队秉持不惧失败、追根溯源、反复迭代的攻坚精神，一次次试验摸索、一次次总结优化，最终创新集成并推广“竹荪标准化栽培”新模式，有效破解了制约当地竹荪产业高质量发展的核心痛点，为产业稳产提质、规模化发展筑牢技术根基。
授人以鱼更授人以渔，产业振兴既要技术赋能，更需人才续航。在深耕技术推广的同时，陈克华高度重视乡土人才培育，坚持以技术带队伍、以实践育人才，为食用菌产业发展储备了一批留得住、懂技术、善经营的本土骨干力量，更培育出多名辐射全国的行业技术能手。其中，技术能手朱小光深耕设施食用菌栽培领域，技术足迹覆盖江西、云贵高原，扎根重庆深耕行业，成为国内食用菌设施栽培领域的佼佼者；虞有基远赴湖北省大冶市建设标准化示范基地，2025年成功拓展竹荪、羊肚菌栽培基地300余亩，将沿山成熟的种植模式和先进技术向外辐射推广；陈晚平、虞发明、蔡厚友、陈晚明等本土菌种生产专业户，在他的悉心指导下快速成长，专注菌种繁育、新品种引进、试验示范与推广应用，牢牢夯实了沿山镇食用菌产业的源头根基。
真心服务群众，技术赋能增收。产业发展初期，不少农户思想保守、顾虑重重，对竹荪新型种植模式认可度不高，农户熊明辉便是典型，始终坚守传统耕作模式，不愿尝试特色种植。为破除农户思想壁垒、带动群众增收致富，陈克华多次上门走访、耐心宣讲政策、细致讲解技术、客观分析市场效益，积极动员熊明辉利用自家承包地开展示范种植。在他全程跟踪指导、点对点技术帮扶下，当年示范基地喜获丰收，实现竹荪亩产130公斤，亩均总收益3万元，扣除0.8万元种植成本，亩均净利润达2.2万元，实现产量效益双丰收。实打实的增收成效彻底打消了农户疑虑，熊明辉从此扎根竹荪产业十余载，常年在沿山、砂坑两地规模化种植，年均种植面积十余亩，2025年种植规模达25亩，依靠特色产业实现稳定增收、持续致富。
十余年来，陈克华创新完善的竹荪标准化栽培技术在全镇落地生根、全面推广，技术体系成熟、种植模式稳定、富民成效显著，持续带动辖区农户就近就业、增收致富，助力农户年均增收2.1万元。如今，竹荪食用菌产业已赶超传统烟叶产业，成为沿山镇第二大规模、效益最优、带动最广的特色农业支柱产业，是群众公认的“致富产业”，为全镇乡村产业振兴筑牢坚实根基。
在斐济与学员们展示菌菇栽培成果
授人以渔：技术远渡重洋，中国智慧助力全球减贫事业
深耕一方乡土，振兴一地产业；胸怀大国担当，传递中国温度。凭借扎实的专业功底、丰富的基层实践和过硬的综合素养，2012年以来，陈克华经农业农村部严格遴选，入选国家级援外农业技术专家队伍，先后远赴厄立特里亚、斐济、莱索托、中非共和国、巴基斯坦等5个国家开展农业技术援助。十余年间，他跨越山海、不辞辛劳，扎根海外田间一线，手把手教学、全流程指导、常态化帮带，将成熟的中国菌草先进技术带出国门、走向世界，助力受援国破解粮食短缺、农户贫困难题，用中国农技力量助力全球减贫事业，在异国他乡生动展现中国援外担当、传播中国农业智慧。
在南太岛国斐济，当地传统农耕模式粗放、产业单一，群众收入微薄、生活拮据，许多家庭面临增收困难、营养匮乏等问题。当地居民苏妮塔家庭负担沉重，除养育三名亲生子女外，还领养了姐姐的三名孩子，全家仅依靠夫妻二人微薄的固定工资维持生计，生活十分艰难。得知中国专家组开展菌草技术援斐培训，苏妮塔主动报名参训，认真钻研种植技术、刻苦实操练习。学成后，她利用自家院落整地开畦、搭建阴棚，建起家庭菌草菇种植棚。夫妻二人兼顾本职工作，利用全部空余时间精细管护菇棚，严格按照中国专家传授的标准化流程开展生产。功夫不负有心人，苏妮塔栽培的菌草菇顺利丰产上市，为家庭带来稳定可观的额外收入。依托栽培收益，她有效缓解了家庭经济压力，添置通讯设备、注册微信账号，随时与中国专家对接沟通、请教技术难题，持续优化栽培模式、提升栽培产量与品质。“种菇的收入几乎赶上了我们夫妻俩的工资收入，不仅减轻了家里的负担，还能让孩子们吃上新鲜菌菇、补充营养。”苏妮塔由衷感慨。中央电视台拍摄“一带一路”专题片时，专门记录下她靠菌草技术脱贫致富的鲜活场景。镜头前，苏妮塔带着孩子们笑容真挚、高声欢呼“Bula China！ Bula JUNCAO！（"祝福中国！祝福菌草！"）”，质朴热烈的话语，饱含着海外民众对中国技术、中国援助的由衷认可与诚挚感恩。
在莱索托指导妇女组织菌菇栽培技术
在南部非洲莱索托，当地常年干旱少雨、气候恶劣，传统玉米种植产量极不稳定，粮食减产、口粮短缺成为常态，普通家庭温饱难以保障。当地退休教师马莫萨与农户马莫哈提主动参加中国援莱菌草技术培训班，学成后牵头组建莱索托妇女菌菇合作社，吸纳11个困难家庭入社，其中包含4户单亲母亲家庭，惠及数十名在读儿童。此前，这些家庭完全依靠传统农耕维持生计，连年灾害导致粮食绝收、收入中断，家庭生活陷入极度贫困。中国菌草技术的落地推广，彻底扭转了当地困难家庭的贫困现状。在陈克华团队的全程实操指导和跟踪服务下，合作社成员全面熟练掌握菌草菇栽培、管护、采收全链条技术，实现标准化、规模化、常态化栽培，让每个入社家庭都拥有了稳定的务工岗位和持续性收入。依托菌草产业收益，当地群众不仅彻底解决了温饱难题，还能够足额承担子女学费、生活费，让孩子们安心就学、逐梦成长。“感谢中国政府的无私帮扶，感谢中国菌草专家的悉心指导！菌草种植改变了我们的贫困命运，让我们的生活重燃希望。”当地群众的真挚感言，是中国援外技术助力全球减贫最生动、最有力的见证。
十余载援外征程，跨山海传技术、担使命助脱贫。陈克华以专业技术赋能受援国产业发展、民生改善，以实干担当搭建中外友谊桥梁，生动诠释了“一带一路”共商共建共享的核心理念，充分展现了中国农业科技实力和大国责任担当。初心不改、步履不停，年过半百的陈克华再度整装出发，背起行囊开启第五轮农业技术援外工作，奔赴巴基斯坦开展技术援助，通过系统性推广菌草技术，助力巴基斯坦培育壮大以菌草种植、食用菌栽培及畜禽养殖为特色的菌草技术特色产业体系，提升农业综合生产能力与可持续发展水平，带动当地民众就业增收，改善生产生活条件。
从深耕乡土、振兴一方产业，到跨越山海、助力全球减贫，三十七载坚守初心，一辈子扎根农技一线。陈克华始终坚守“把论文写在田野上，让技术扎根泥土中”的执着信念，以匠心深耕技术、以实干践行使命、以担当诠释忠诚，在平凡的基层岗位上书写了不平凡的奋斗篇章，充分展现了新时代基层农技工作者扎根一线、甘于奉献、勇于攻坚、心怀家国的崇高精神风貌。
