中国农业新闻·福建三农网5月11日莆田讯（白冰 彭召洋） 传承东方膳养文化，发挥食材的最大内涵，是食物存在的本质意义。方家铺子坚守还原食物之本真，回馈给食客不仅仅是安全的信赖，还有关于“食养”的生活智慧。方家铺子也正如其董事长方敏所讲的那样在前进，“让中国家庭饮食有方，让世界爱上东方膳养食材”。
百年来，方家铺子的成功是信誉的积累，也是产品质量的保证。百年的干货经营经验，让方家铺子明白，舌尖上的安全比什么都重要。方敏告诉，他们首要注重的就是食材的品质和安全问题，通过全面贯彻“9S”产业链品质提升体系，从基地、选育、种养、管控、采收、储运、选料、加工、服务九个关键环节严格把关，对产品质量进行全程控制，实现“从田间到餐桌”全产业链管理。这一举措不仅使农产品在改革和创新领域迈出了一大步，也让方家铺子成为了行业内的典范企业。
目前，方家铺子已拥有桂圆、红枣、大米、杂粮、枸杞、银耳、海参等15大源头基地，做到每款农产品都有源头可追溯。同时，方家铺子还将“基地+农户+公司”的运作模式进行重新整合，把农户90%以上的基地建设面积纳入到公司“原料第一车间”的管理体系中。据方敏介绍，方家铺子是全网率先进入电子商务领域的农业多元化农产品品牌企业，也是当前入驻平台数量最多的农业电商企业。
方家铺子秉持“不忘初心、艰苦奋斗、诚信担当、分享协作、简单高效、激情敬业”的核心价值观，希望把方家铺子打造成为一个受人尊重的，在现代农业多个细分领域为用户提供可靠、可信赖的产品。“现下我们有三个愿景，即饮食有方、按方吃饭、生活有方，希望能够以此来推动食养文化，让世界都爱上中国食材”。方敏这样说道。
