“春共山中采，香宜竹里煎。”又到了一年喝茶养生的时节。5月20日，湄洲日报携手市农业局、市人力资源与社会保障局、海峡茶业交流协会，举行第22期《读者会》，邀请15名读者，前往涵江区庄边镇上院村、黄龙村的天林生态茶园示范基地，参加莆田市首届采茶节，探访采茶制茶技艺，体验乡间采茶乐趣，了解莆田茶文化和产业发展现状。
当天，载着读者们的大巴到达上院村。一下车，层层叠叠的青山，遍布村道的古树，潺潺的溪水映入眼帘，清新空气迎面扑来，唐代诗人孟浩然笔下的“绿树村边合，青山郭外斜”浮现脑海。当地村民介绍说，上院村是庄边望江山半山簏上的一个村庄，平均海拔800多米，风景秀丽，盛产竹林，是莆田二十四景“望江竹浪”所在地。天林茶园生态示范基地就在村里的山上。
沿着村道上山，沿途排排茶树，生机盎然。近看棵棵茶树郁郁葱葱，片片叶子翠绿。环顾四周山间，也是漫山遍野的茶树。读者们一路观赏，一路拍摄，定格下“绿色”画面。参观中，读者张志凯说，平时喝过不少茶，还没见过茶树。这么大规模的茶园，既感到壮观，又瞧着稀奇，拍了不少图片发朋友圈与朋友们分享。
当天，市农业局局长林锋带领该局产业科、农质监科、植保站、土肥站、农技站等相关科站负责人参观无公害茶园安装的太阳能杀虫灯、诱虫黄板等物理防治设施，并从茶园合理密植、有机施肥、病虫害防治等方面给予技术指导。在场的海峡茶业交流协会会长林天忠向大家介绍说，这是天林茶园红茶示范基地。红茶采摘取一叶一芯，一亩地只能采1.5—2公斤。虽然量少，但茶叶质量高。当地空气无污染，水质清洁、土壤肥沃，这种依托生态种植的茶树品质高，茶叶达到有机标准。传统种植茶树要选稀松红土地，这里周围岩石多，种植茶叶的矿物质含量也较多，茶质量更好。他认为，走有机环保之路，确保高质量，是打响莆田茶品牌的一条出路。
在天林茶业生产基地，茶香氤氲。走进生产间，工人们在机械旁加工茶叶，忙中有序。一名工人说，茶叶要先炒，然后进行烤火，要包扎严实，烘几遍，再进行烤火，烤到干度适当，包上来要一粒粒。 随后，天林茶业工作人员带领读者们参观发酵间和摇青间。不少读者还现场提问，工作人员一一答疑解惑。“茶叶已经走进百姓生活，但很多人并不知道生产流程。”大家惊叹，实地参观才发现制成一捧新茶原来要经过这么多道工序，喝上一杯茶多么不容易。
距离不远处就是天林茶园铁观音示范基地，徜徉在绿意盎然的茶园里，不时可见茶农采茶。林天忠说，上院村发挥生态资源优势，与天林茶业有限公司项目对接，生产无污染、无公害的绿色环保茶叶。这片基地已种植7、8年，解决了当地村民就业问题。除草、施肥、采茶，每天都有活干，不会有剩余的劳动力，还能帮助村民实现家门口就业。
当天的重头戏“采茶”就在铁观音示范基地举行。本届采茶节以“触摸绿色生命，共享精彩生活”为主题，比赛还未开始，读者们踊跃报名参赛，迫不及待要到山间体验采摘。“采摘的茶叶要求是‘三叶一芯’。”天林茶业总监郭翠萍宣布比赛规则，她折下一段茶树最顶层的三片茶叶和最嫩的“芯叶”向选手们展示。天林茶叶有限公司董事长助理汤福燊向大家传授采茶技巧。他说，将拇指和食指分开，从芽头顶端插下，稍加扭折向上一提，将芽头采下，避免捏在手中使芽头受热和压伤，这样不会破坏细胞壁，防止鲜叶氧化。
比赛开始了，读者们背上竹篓，踩着田埂上温软的泥土，穿梭在生机勃勃的茶园间，弯腰采茶，构成了一幅美好的采茶图。15分钟采摘后，大家满载而归。读者郑赛花和爱人、孩子一起参加读者会，在参加了采茶比赛后说，平日工作忙碌，周末参加读者会活动，来到山里，感觉回归自然，身心放松，尽情享受了一回采摘乐趣，还让孩子增长了见识。同时认识了新朋友，大家共结茶缘，回味茶香。
当天，首届采茶节颁奖仪式在黄龙村天林茶庄举行。读者郑国华以1.1公斤的采摘量获得一等奖。他说，此前在仙游园庄种植过茶树，对采茶颇为熟悉。“如今人们讲究养生，喝茶也青睐无公害、绿色和有机，莆田茶目前知名度不高，但对质量把关却很严格。” 郑国华希望，莆田茶产业能继续发挥绿色生态优势，树立自身品牌。
活动结束后，爱喝茶的读者发出感叹，以前只知道安溪铁观音、武夷岩茶，原来莆田也有好茶，今后要多喝“莆茶”，支持本土品牌。对于莆田茶今后的发展，不少读者也提出建议。对莆田茶业颇为关注的读者邱盛说，莆田种茶历史悠久，然而有历史无品牌，令人痛心。莆田茶种植形成规模，但多数茶企并没有形成生产、加工、销售等完整的产业链，更谈不上自身品牌建设。天林茶业在产业链方面带了好头，茶山规模、生产基地、连锁经营等发展模式树立了发展典范，还担负起海峡茶叶交流协会行业组织的社会责任。
