中国农业新闻·福建三农网5月27日福州讯（朱军伟） 今日，由闽侯县食品安全委员会办公室、闽侯县市场监督管理局共同主办，福州市粮食批发交易市场管理处协办的以“食安闽侯 共治共享”为主题的创建国家食品安全城市——2017年闽侯县食品安全进企业宣传活动在闽侯县荆溪粮食批发市场举办。闽侯县市场监督管理局领导、相关科室、基层所、食品生产企业负责人以及食品安全管理员共260多人参加活动。
活动伊始，闽侯县食安办主任、市场监督管理局局长程建明作了致辞，并将《食品安全法》等书籍赠予食品生产企业，希望企业增强法律意识，坚持生产让市民满意、百姓放心的安全食品。
企业是食品安全第一责任人，食品安全离不开企业的诚信经营。此次食品安全进企业活动，得到了食品企业的支持与参与。在活动中，食品生产企业除了分享交流食品安全管理经验之外，还在现场宣誓并承诺守法经营。
“我们承诺：始终恪守行业道德，积极履行社会责任，保证食品安全，以实际行动践行向广大消费者作出的道德承诺……”200多家食品生产企业代表庄严地宣誓并在“创城助力墙”上郑重地签上自己的名字。
现场活动结束后，参会人员在粮食交易大厅参加闽侯县创建食品安全示范城市动员部署会。会上，闽侯县市场监督管理局部署了食品生产企业落实“创城”的具体任务，并邀请福建省产品质量检验研究院专家结合实际案例就食品添加剂使用、食品行业认证认可等方面知识对食品生产企业进行培训。
闽侯县市场监督管理局食品药品安全总监严光表示：“今年是福州市创建国家食品安全示范城市考核验收的关键一年，我们闽侯县组织开展食品安全进企业活动，目的就是进一步加强对企业食品安全教育，提高食品从业人员的食品安全知识水平,牢固树立企业是‘食品安全第一责任人’的意识。希望社会各界人士积极参与到创建工作中来，共同助力福州市创建国家食品安全示范城市。”
