中国农业新闻·福建三农网6月7日福州讯（朱军伟） 近日，福建省食药监局食品安全总监林国闪带队调研了福州市鼓楼区南后街“省级食品安全示范街”创建工作。
调研期间，检查组现场查阅了福州市鼓楼区南后街“省级食品安全示范街”创建工作相关文件材料，现场随机抽查了5家“餐饮服务食品安全示范单位”及4家“食品销售安全示范单位”，并与福州市、鼓楼区市场监督管理局相关人员开展座谈，听取了市、区两级创建“省级食品安全示范街”工作情况汇报。
在座谈会上，林国闪总监充分肯定了福州市及鼓楼区市场监督管理局以创建工作为抓手，在树立南后街“省级食品安全示范街”标杆、带动提升食品经营单位食品安全管理水平、营造食品安全社会共治氛围方面所做的工作。
就福州市鼓楼区南后街“省级食品安全示范街”创建工作，林国闪总监提出了三点要求：一是抓创建要提升层次。南后街位于三坊七巷国家5A级景区内，文化底蕴深，作为福建省创建的第一条“省级食品安全示范街”，其标杆意义强，要高屋建瓴、统筹规划。二是抓创建要常抓常新。在示范街创建工作中，要积极创新监管方式，妥善运用信息化监管手段，探索“机器换人”，强化社会共治。三是抓创建要扩大效应。要充分发挥南后街“省级食品安全示范街”示范带动作用，以点带面，全面提升食品安全质量及食品安全治理能力。
