6月27日，省食品药品监管局张剑平总监深入漳州市食品生产企业调研指导。张剑平总监一行与企业负责人、食品安全管理人员座谈，了解企业生产经营现状以及发展中存在的问题困难，并视察了企业生产线。同时，随行执法人员还进入企业车间现场检查，重点检查企业的生产必备条件持续保证情况，原料、添加剂的贮藏存放情况及生产台账记录情况等，对检查中发现的问题，当场责令企业立即整改。
张剑平总监强调，要加强食品生产企业日常监督检查，采取“双随机”抽查、飞行检查等形式，强化事中事后监管，切实把好源头产品质量关。同时，要妥善处理好严格执法与服务发展的关系，主动靠前服务，指导企业提升质量管理水平，积极为企业排忧解难，帮促企业发展壮大。
