中国福建三农网福州9月14日讯（朱定荣） 今天下午，福建省人民政府新闻办、福建省食品药品监督管理局在福州就贯彻实施《福建省食品安全条例》（以下简称“《条例》”）举行新闻发布会，福建省食品药品监督管理局党组书记、局长林凤祥对《条例》颁布实施的重要意义、实施《条例》前的准备工作以及以“四个最严”要求贯彻实施《条例》等内容进行了详细解读，并就相关热点问题回答了的提问。
省食药局党组书记、局长林凤祥在发布会上指出，民以食为天，食品安全是重大的民生问题。省委、省人大、省政府高度重视食品安全工作，出台了一系列措施和办法。特别是这几年，省人大、省政府一直高度重视食品安全的立法工作，如省人大常委会1996年颁布了《福建省牲畜屠宰管理条例》，省政府2013年颁布了《福建省食品生产加工小作坊监督管理办法》《福建省餐厨垃圾管理暂行办法》等规章及规范性文件，2017年制定了《福建省人民政府关于加强食品安全工作的若干意见》，为我省保障食品质量安全发挥了积极的作用。但一些影响和制约我省食品安全的深层次矛盾和问题尚未得到根本解决，需要有一部更加全面、更加严格的地方性法规作保障。《条例》从2014年开始起草，经过反复调研论证、广泛征求意见、省政府常务会审议、省人大常委会4次审议，历时3年多时间。《条例》的正式颁布，对完善监管体制机制、创新监管方式方法、破解食品安全监管难题，具有重大意义。而《条例》的实施，也将全面推进我省实施《食品安全法》、提升食品安全保障水平，全面推进我省治理“餐桌污染”、创建“食品安全放心省”活动，为破解食品安全难题、解决深层次问题提供法律依据，全面推进食品安全社会共治体系建设。
据林凤祥局长介绍，实施《条例》前，省食药局广泛开展了宣传贯彻《条例》活动，组织制定了实施《条例》的配套制度，同时积极做好实施《条例》相关准备工作。
为了更好地贯彻实施《条例》，林凤祥局长要求，全省食品药品监管系统要按照“四个最严”的要求，把食品安全工作作为一项重大政治任务和保障民生工程来抓，以对人民高度负责的精神，拿起《条例》这个有力的法律武器，敢于担当，认真履职，严格实施《条例》，通过扎实推进食品安全信息追溯体系建设、着力规范“三小”（食品生产加工小作坊、食品摊贩和小餐饮）生产经营行为、整顿和规范食品市场秩序、扎实推进社会共治等工作，全面提升保障人民群众饮食安全水平，更好地保障群众“舌尖安全”，让群众吃得放心、吃得安心，以优异的成绩，迎接党的十九大胜利召开。
出席今天新闻发布会的领导还有省政府新闻办副主任林仙元、福建省食品药品监督管理局安全总监张剑平等。
