9月15日，农业部水产种质监督检验测试中心（广州）技术人员一行四人到建瓯市融泉水产和福源水产小桥鳗场两家企业开展水产品持久性环境污染物风险监测，分别抽取每个企业4000克鲜活鳗鱼，共8000克鳗鱼样品，开展具有毒性的二噁英单本、二噁英多氯联苯单本、指示性多氯联苯等污染物监测，确保水产品质量安全。
据悉，为了摸清农畜水产品中可能存在的持久性环境污染物风险隐患和风险水平，针对性开展生产指导、消费引导和农产品质量安全监管工作，根据《农产品质量安全法》、《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《斯德哥尔摩公约》，农业部制定了《农畜水产品持久性环境污摸底排查与应急评估方案》，专门开展该项工作，以保障农畜水产品事业健康发展，确保人们食用农畜水产品“舌”尖上的安全。
