有心栽花花不开，无心插柳柳成荫——用这句话来形容51岁的臧锡友一点不为过。
原来，5年前他决心靠种果树致富，没想到后来，种菜却成了他的强项。
回乡创业的他经历了哪些折腾？近日，重庆日报来到位于江北区五宝镇新三村的一蔬菜基地，一探究竟。
回乡创业 建设果园
进入10月，主城秋雨接连不断。臧锡友下雨天也没闲着，从蔬菜播种到移栽、管护，再到接单，摘菜、送菜……安排得井井有条。当重庆日报走进蔬菜基地见到他时，他正扎在菜地里，娴熟地采着各种蔬菜。
“其实种菜并不是我的初衷，只是误打误撞，摸索出了一条种菜的生意经。”望着绿油油的蔬菜，臧锡友感慨地说。
臧锡友祖祖辈辈都以种田为生，他年轻时，到主城建材行业打工，一干就是25年。
无意间，他从电视上看到，一位打工仔返乡种葡萄等果树发了财，身边又有朋友介绍说，瓜果休闲采摘项目还不错。在这样的诱惑下，臧锡友决定，回村种果树。
2012年，他拿着打工攒下的16万元，将自家的土地开垦出来，又从村里流转来15亩地，并从璧山、湖北引回6个葡萄品种；从广西、广东购进4000株火龙果树；从璧山买来2万株无花果，建起面积近22亩的水果园，开始创业。
砍掉果树 专种蔬菜
为了提高土地的利用率，臧锡友采取果树下套种蔬菜的方法，利用空隙土地种植各类应季蔬菜。然而，让他想不到的是，“替补方案”种菜却耽误了种果树的正事。
“撒种，育苗，移栽，施肥，浇水，病虫害防治……蔬菜种植程序多，加上其生长周期短，这块菜地急着采摘，那块地又等着移栽。”藏锡友说，干着干着，自己将大部分精力用在了种菜上，冷落了果树。
这样一来，蔬菜是越种越好，相反，果树因管护不到位，品质不理想。
“果子卖相差个头小，顾客根本不买账。”臧锡友回忆起那段经历，惋惜不已，“也是没办法，好端端的菜总不能烂在地头。”
2014年，8亩葡萄产量不足4000斤，收入近2万元，扣除成本利润不足10000元；2016年，4亩火龙果开始挂果，收入不到8000元；10亩无花果虽年年产果，产量却始终保持在1000斤左右。而这几年靠种菜，他却收获了40余万元。
通过对比，臧锡友思量再三，决定放弃“果园梦”，将种植重心放在蔬菜上。2015年底，他砍掉除火龙果外的所有果树，将蔬菜规模扩大到20亩，并接回在九龙坡打工的妻子胡昌梅，一起种菜。
打时间差 菜优价好
“我俩有明细分工，她负责种菜、管理，我负责采摘、跑市场，要是人手不够，还会请人帮忙。”臧锡友说，“不管是种菜还是种果树，科学的种植技术是核心，高效的田间管理是关键，这样种出来的农产品才有质量才有市场。”
去年6月，果园里的苦瓜突然得了病。按照以往经验，他自己到农资市场配药防虫，结果不仅虫没杀死，白白耽误虫害治理的最佳时期。但现在，他第一时间想到的是找种植专家请教，同时上网查找相应的治理办法。半个月后，苦瓜逐渐恢复了健康，当年3亩苦瓜收益近3万元。
为了避免蔬菜之间的交叉感染，他按照专家的要求，实现土地的轮作休耕。同时，为了保证蔬菜的品质，他严格把控种子的行间距，满足后期蔬菜的采光，结合有机粪肥，给蔬菜提供营养，并按照蔬菜种类的不同，合理进行蔬菜分区种植。
去年10月，他投资20万元，兴建了21个蔬菜大棚；今年2月，他又从村里承包来3亩水塘作为蔬菜基地的灌溉用水，配套安装数千米的引水管。
“现在每个月平均有上万元的收入。”臧锡友称，每季应季蔬菜他们利用大棚，比市面上的蔬菜提前一周上市，这样不仅提前占领了市场，还能获得高额的回报。
为了进一步打开市场，今年，他还建了微信公众号，利用QQ、微信进行网络销售。截至目前，与臧锡友长期保持联系的商贩餐馆有近10多家，月销售量近万斤。
“今后我们还将扩大蔬菜种植面积，依托农耕文化搭台，打造一个蔬菜景观文化长廊，发展农家乐。”提到接下来的打算，臧锡友乐呵呵地说。
