上世纪80年代，永定仙师镇水土流失面积达29.61平方公里，占全镇土地面积的20.14%，光秃秃的“红帽子”山头有120多个，成为当时永定水土流失最严重的乡镇。如今，经过30多年坚持不懈的改造治理，仙师镇的森林覆盖率由1984年的58%提高到了73%以上，昔日“红帽子”纷纷变身“花果山”。
“上山”种出致富果
“上有河田，下有务田。”务田村是仙师镇水土流失的重灾区。为把水土流失治理好，从上世纪90年代开始，永定鼓励水土流失区大力发展果业。务田村村民率先走上山头给“红帽子”换装，江初文就是当年最早上山的一批村民。“以前我们家没什么田，有劳力也没地方去，可以说是被逼上山种果树的，现在我们却是靠山吃山。”江初文说。
据仙师镇副镇长张太春介绍，仙师水土流失治理分“治荒”与“治穷”两个阶段。“治荒”是从1983年至1991年，当时永定通过“示范—推广”的形式，把政府在试验山上示范治理所取得的成功经验向全镇推广。而在1991年之后则以“治穷”为主，通过将山场发包给个人，带动大家种植有经济效益的蜜柚、杨梅和脐橙等水果。
“1994年果树开始挂果，第一批收入就有6000元。当时心情很激动，多年的投入总算有了回报。”江初文说，1989年他上山种植柑橘80多棵，1990年他又种植了100棵蜜柚。如今，经过十几年的开荒种植，江初文家已经有果树500多棵，凭着种植果树所得收入，他将自家房子从一层盖到了三层。“这些果树是我家的主要经济来源，今年收入应该有4万元。”
仙师镇农业站站长范良桂说：“以前我们镇农业发展很单一，农户收入主要靠水稻，只能解决温饱问题，通过水土流失治理，我们发动农户开荒种植果树，老百姓的‘钱袋子’才逐渐鼓起来。”范良桂自1995年起就在仙师工作，他告诉，前期开荒治理阶段成效不够明显。1997年后，政府部门鼓励大家上山种树，老百姓逐渐尝到了甜头，主动上山开荒，水土流失治理成效凸显。根据仙师镇2016年统计的数据，该镇共有果园16000多亩，种植柚子9400多亩，产量达600万公斤。
“抱团”念好致富经
“从1997年开始，我们通过农业发展服务中心，给农户提供技术指导以及销售服务。特别在收芋子的时候，我们基本上都要从早上6点忙到深夜一两点。”范良桂说，仙师是“六月红”早熟芋的发源地和主产区，种植面积达到3900亩。2008年成立了“六月红”早熟芋专业合作社。由于合作社在降低生产成本、产业营销、技术指导等方面优势明显，该镇大部分农户都是通过合作社“抱团”谋发展。务田蜜柚专业合作社、下溪南果业专业合作社等一批合作社也应运而生。“有了专业合作社，农户们搞种植如虎添翼，现在走出去、引进来都是通过合作社。”
“务田村90%农户的蜜柚都是通过我们合作社销售出去的。”江禧烽是务田蜜柚合作社理事长，他告诉，目前该合作社已经有62户农户加入，合作社不仅为种植户提供技术服务，还有效改变了销售渠道单一和价格易受市场波动的局面，让务田蜜柚搭上“互联网+”的快车。
“过去老担心柚子卖不出去，现在不用愁了，合作社会帮我们销售。”江培贤是务田蜜柚合作社成员，最近得知合作社又推出了委托管理，他就下定决心将自家的1000多棵柚子树委托给合作社管理。“自己管理很辛苦，特别是在每年上肥、除草的时候，每次都要请十多个人帮忙，委托给合作社后就不需要自己操心了，腾出来的时间还可以做点小生意，一举两得。”
