从市食药监局了解到，目前宁德市新申报17家省级小作坊示范点创建单位，高出省定申报标准11家的54.5%;新培育省市食品质量可追溯体系示范点30家(其中省级示范点23个);完成餐饮服务“明厨亮灶”建设2600多家，超过全市餐饮单位的四分之一，全市食药安全水平不断提高。
据悉，该局还完成了全市首轮食品药品风险分级评定并实行“一企一档”，全市共录入“四品一械”企业27714家、完成1613家企业的食品药品安全信用等级评定和5891家次餐饮单位的量化等级动态评定，并据此制订监管计划和监管频次，确保了监管科学性。同时，完善应急管理机制，邀请市网络办专家开展舆情监测与处置应对培训，并在省内外食品安全事件发生后，第一时间向媒体网站发布权威信息600余条、处置舆情9起，做到了未雨绸缪。全市共督查检查企业安全生产情况114家次，发现安全风险隐患78项(已完成整改59项、正在整改19项)。
