为确保龙岩中心城区猪肉市场健康有序，严厉打击销售“白板猪肉”的行为，全力保障老百姓食品安全。近日，由新罗区食安办牵头,区食药监局、公安局、农业局、工商局、商务局、执法局等部门以及乡镇街道联合开展市场整治创城机制常态化监管检查，突击检查城区重点农贸市场，北市场、东市场以及沿街店铺一些猪肉经营户均在检查范围。
此次专项检查以生猪肉为主要检查对象，重点查看猪肉销售点进货渠道是否合法、采购的猪肉是否有动物检疫合格证明、进货手续是否落实索证索票制度，严防未经检疫和私自屠宰的生鲜肉流入市场，及时消除生鲜猪肉的安全隐患。
通过此次整治，不仅引导猪肉经营户诚信守法经营，监督猪肉经营户全面落实自律制度，规范从业行为，更切实维护健康有序的生鲜肉市场经营秩序，保障百姓“舌尖上的安全”。
