如何覆盖保温
入冬以来草莓便逐渐进入休眠期。草莓根系较浅，冬季只能耐-8℃的低温和短时间-10℃的气温，温度再下降就会发生冻害，严重时植株死亡，造成经济效益下降。北方栽培草莓越冬防寒措施主要是覆盖保温。越冬覆盖防寒又保墒，利于草莓的生长。但如果覆盖防寒效果不好，则表现萌芽晚、生长衰弱、产量明显降低。
覆盖时间每年初冬，当草莓经过几次霜冻低温锻炼后，温度降到-7℃之前、土壤“昼消夜冻”时覆盖最适合。一般掌握在11月份期间。
覆盖方法1.覆盖时间。在覆盖防寒物前先灌一次防冻水，一定要灌足灌透。灌水时间在土壤将要进入结冻期进行，灌水后一周进行地面覆盖。2.覆盖材料。可用各种作物秸秆、树叶、软草、腐熟马粪、细碎圈肥土等。如用土壤覆盖防寒，最好先少量覆一层草，再覆土，以免春季撤土时损伤草莓苗。覆盖厚度以当地气候条件及覆盖材料的保温性能而定，一般厚度3～5厘米。3.覆盖方法。覆盖最好分两次进行，浇完封冻水后，稍干，先盖上一部分材料，几天后，气温不再回升时再全部盖严。4.设风障防寒。在积雪稳定的密植草莓园，可以架设风障防寒，而不进行地面覆盖。风障每隔10～15米设一道，用高粱秆、玉米秸、苇草席等材料均可。障高2～2.5米。有条件的可用防寒布、彩钢瓦等材料在园地周围设风障，效果也很好。5.撤除覆盖物时期。一般在翌年春季开始化冻后分两次进行。第一次在平均气温高于0℃时进行，撤除已解冻的覆盖物。在冬季雨雪过多的情况下，更要及时除去，促使下层解冻，利于阳光照射，提高地温。第二次在草莓即将萌芽时进行，不要过迟撤除防寒物，以免损伤新茎。6.采用地膜覆盖。用地膜在草莓浇封冻水后，待地表稍干畦面整平时按畦的走向覆盖。覆膜时要拉紧地膜，铺平，使地膜与畦面紧贴，膜的四周用土压严，中间再盖上小土堆，以防风吹透膜，然后再盖上覆盖物。或是在有积雪的地区，采用在草莓上直接覆盖上10厘米厚的麦秸、茅草、稻草等材料再覆盖塑料薄膜，比先覆盖地膜后加盖覆盖物的效果要好些。柴全喜
冬季大棚怎么管
草莓是营养丰富的高效果品，近年来，草莓种植面积逐年扩大，已成为农户调整种植结构、增加收入的一条有效途径。现将草莓钢架大棚冬季管理技术要点介绍如下。
棚内温湿度管理整个生长期都要尽可能降低棚内湿度，特别是进入冬季开花期白天相对湿度要降到50%一60%。扣大棚后7～10天在畦面盖黑色地膜并全部或部分覆盖畦沟，可有效降低棚内湿度，而且还有保温和除草效果。
水肥管理年前间隔20天左右施肥1次，年后每月1次即可。施肥常和灌水结合进行，灌水一般采用膜下滴灌，以降低棚内湿度，也可在畦面顺着中间部位每隔20～25厘米将地膜打孔，然后在地膜上灌水，水在地膜上顺势边流边渗入畦内。
病虫草害防治病害主要有白粉病和灰霉病等。白粉病用20%三唑酮可湿性粉剂1000倍液喷雾。对灰霉病选在扣棚后防治，以一熏灵或烟熏灵等烟熏剂烟熏为主。蚜虫用5%高效氯氰菊酯1500倍液喷雾防治。
怎样栽培才高产
温室草莓栽培比较容易，经济效益高，全国各地发展很快。根据多年经验，现将高产实用栽培技术简介如下。
建立繁苗圃定植母株，用上年培育的露地匍匐茎苗，每亩定植700株～800株。在须根处理上，一棵母株能繁殖70棵～80棵健壮秧苗。壮苗的标准是，根茎粗1厘米以上，根长3-5厘米，有3-5片标准叶片，植株健壮。
定植定植前25天整好地，每亩施优质腐熟有机肥5000千克，生物钾肥100-150千克，翻地深30厘米，起垄高10-15厘米，垄面宽40-50厘米，垄间距15-20厘米，南北垄向，阳光充足，杀菌杀虫，以备定植。
暖棚设置棚一般东西向，棚长50-60米，宽7-8米，高2.5-3米，扣棚时间根据采果上市的时间定。通常宝交早生加棚后1个月开花，开花后1个多月果实开始成熟，收获期1个月左右。根据需冷量要求，可在10月中旬-11月中旬进行扣棚升温。
温度管理萌芽至初花期，白天适宜温度为20-30℃;收获期间8℃以上;白天棚内温度超高要及时换气，如外界温度过低，应放顶风、中风，不能放底风。
花期管理花期适温白天20-25℃，夜间5-6℃，最低温度不能低于3℃;花期棚内最适湿度为50-60%，如果过大，要适时通风放湿;花期不浇水，不喷水;花期不施肥、不喷药，以防花器受害;花期需放蜂授粉。
此外，栽培过程中还需合理施肥浇水，防治病虫害，以保证草莓健康生长。
