福建省食品药品监督管理局党组书记、局长林凤祥（前排左二）带队到福州名成水产品市场，检查该市场水产品可追溯电子结算交易系统运行情况。
在永辉超市（福州市福新店），检查组一行对在售蔬菜进行扫码溯源，并查看永辉超市食品安全云网运行情况。
在沃尔玛山姆会员商店（福州店），检查组一行详细了解在售肉类及肉制品追溯情况。
在福州海峡蔬菜批发市场，检查组一行详细了解蔬菜的入场登记情况。
在麦德龙（福州市仓山商场店），检查组一行对在售蔬菜进行扫码溯源。
为做好2018年元旦、春节（以下简称“两节”）期间食品药品监管工作，切实保障广大人民群众饮食用药安全，福建省食品药品监督管理局认真贯彻落实福建省人民政府和国家食品药品监督管理总局办公厅关于做好“两节”期间食品药品监管工作的有关要求，由福建省食品药品监督管理局党组书记、局长林凤祥和分管领导带领有关业务处室执法人员，于12月27日至30日，分成四组，赴福州、莆田、宁德等地，对30余家食品药品经营单位展开监督检查，全面排查食品药品安全风险隐患，严防发生食品药品安全问题。
其中，由林凤祥局长带队，于12月30日，先后前往福州名成水产品市场、永辉超市（福州市福新店）、新华都购物广场（福州市五四路店）、沃尔玛山姆会员商店（福州店）、福州海峡蔬菜批发市场、麦德龙（福州市仓山商场店），就水产品、肉类及肉制品、蔬菜等食品开展专项检查。
此次检查，各检查组针对隐患集中、人流量大的中心商业街区、旅游景区、车站码头周边、农村、城乡结合部等重点区域，以商场超市、集贸市场、食品展销会、中央厨房、集体用餐配送单位、连锁餐饮企业、农家乐和年夜饭供餐单位、药店、个体诊所等为重点场所和单位，突出节日期间热销的水产品、肉类及肉制品、乳制品、酒类、饮料、糕点、民俗特色食品、食用农产品、火锅底料等重点品种，着重对食品药品经营单位的食品药品储存条件、购进渠道、查货验收、分类管理、经营环境卫生等方面实施了监督检查。
同时，为避免节日期间出现安全事故，检查组还对各食品药品经营单位经营场所内的安全隐患进行了排查，一一指出存在的安全隐患，并责令食品药品经营单位及时改正。
林凤祥局长表示，从各检查组反馈的情况来看，食品药品安全总体状况较为良好。针对检查中发现的问题，各检查组均现场要求食品药品经营单位立即整改，对有关违法违规行为，责成当地食品药品（市场）监管部门依法进行查处。
为进一步做好“两节”期间食品药品监管有关工作，林凤祥局长强调，全省各地食品药品（市场）监管部门要加强部署安排，结合当地节日期间食品药品消费特点和薄弱环节，突出重点领域和重点品种，加强节日期间食品药品监督检查，坚决防范和有效遏制节日期间食品药品安全事故的发生；要严格落实属地监管责任，切实加大节日期间食品药品监督检查力度，坚持问题导向，深化风险隐患排查和整治，层层传递压力，压紧压实责任，确保各项食品药品安全监管措施落到实处。食品药品经营单位要在保证节日期间市场供应的前提下，严格落实主体责任，加强对销售产品的质量把控，规范购进渠道和食品加工操作行为等，切实保障“舌尖上的安全”，确保广大人民群众过上欢乐、祥和、安全的节日。
