为应对春季流感等呼吸道传染病高发期,切实加强活禽交易市场的防控,有效阻断疫情传播,近日,西天尾食品药品监督管理所开展了活禽交易市场的专项检查。
工作人员以农贸市场及周边商户为重点,清查市场在售的畜禽及其制品的来源和检疫、检验情况;指导、督促活禽经营者建立进货检查验收、索证索票、建立台账等管理制度,严格禁止未经检疫或检疫不合格的活禽、以及病死或者死因不明的禽肉流入市场销售,保证活禽来源可查,严把活禽上市关口;强调市场业主要履行第一责任人的法定责任,做好交易市场卫生清洁工作,预防病菌传染,对未经检疫或者检疫不合格的畜禽及其制品禁止进入市场销售;严查销售病死或来历不明的畜禽及其制品等违法行为,确保消费者买到放心的活禽产品。