为切实完善食品安全“一品一码”追溯体系，提高食品安全监管效能，近日宁德市食药监局充分发挥市食安办设在该局的作用，积极牵头协调，强化向市委市政府和上级部门的汇报沟通，组织商务、农业、海洋渔业、粮食等部门召开食品安全“一品一码”建设工作推进会，积极推进食品追溯管理平台的应用取得较好进展。
截至目前，在食品生产环节，宁德市已有560家生产企业在食品追溯平台注册，占全市729家的76.8%，录入信息19274笔;全市2家保健食品生产企业如数在食品追溯平台注册，录入信息341笔。
在食品流通环节，宁德市已有913家食品流通企业在食品追溯平台注册，占全市2140家批发及批零食品流通企业的42.7%，录入食品信息212815笔;375家保健食品经营企业在食品追溯平台注册，占全市1387家的27%，录入保健食品信息56022笔。
在餐饮服务食品环节，宁德市已有362家餐饮服务单位(含学校食堂)纳入食品安全追溯监管，录入9245条食品安全追溯信息，其中学校食堂324家，占全市599家的54.1%;大型及以上餐饮服务单位38家，占全市68家的55.9%。
