一是抓好源头监管。指导辖区企业完善日常监管电子台账，落实食品进货台账等制度，对冷冻食品的监管实现“来有踪，去有影”的全程监管。
二是抓好流通环节监管。突出对重点区域的食品冷库和食品生产经营单位进行检查，重点检查是否严格执行进货查验和索证索票制度，是否有采购来源（产地）不明、质量不合格或票证不齐全冷冻食品等行为。目前，共检查各类冷冻经营户45户，查处3起经营标签不符合规定的进口冷冻食品案件。
三是抓好餐饮服务监管。对学校（托幼机构）食堂、大中型餐馆、中央厨房、集体用餐配送单位等具有独立冷库（柜）的餐饮服务单位所进的冷冻冷藏食品的索证索票，进货台账制度落实等情况进行严格监管，对贮存的冷食成品和半成品混放，冷食的产品标签上缺少生产日期等问题责令整改，下发《监督意见书》15份。
