为充分发挥餐饮服务食品安全示范街、示范单位的引导带动作用，推进餐饮服务单位食品安全责任有效落实，集美所以创建国家食品安全城市示范城市为依托，结合美岁天地实际情况积极开展创建“食品安全示范一条街”活动。一是打好基础，做到7个100%。美岁天地共有餐饮商户总数56家，量化登记评定A级1家，B级55家，做到100%内外环境整洁有序、100%统一悬挂食品安全监督管理公示板、100%保证亮照经营和人员持证、100%原料可追溯、100%实施明厨亮灶、100%量化分级公示管理、投诉举报处理率100%，形成点、线、面相结合的多层次、全方位食品安全示范群体，做到“示范一批，提升一批，改造一批”。二是统一创建标准。，餐饮服务单位实行公示“六统一”：1.统一公示餐饮服务许可证；2.统一公示食品安全监督公示脸型（含量化等级）；3.统一公示从业人员健康证；4.统一公示食品安全管理员；5.统一公示诚信经营承诺书；6.统一公示餐饮安全投诉举办电话。三是举办宣传活动。加大宣传造势，举办3场宣传活动，商场共300余人次参加，分发宣传材料400余份，为创建工作打下良好群众基础。
