2018海峡两岸食品交易会暨第五届闽台（泉州）食品交易会（以下简称食交会）于7月20~22日在福建省晋江市举行。
据了解，食交会展会面积4万平方米，共1800个展位，到会参展人数超7万。展会期间，举行了名企新品发布会、“中华之星”食尚盛典暨第五届中国休闲食品行业年度颁奖盛典、第二届“金食奖”国际食品包装设计大赛暨海峡两岸包装设计高峰论坛、中国食品电商企业峰会等精彩纷呈的活动。
据悉，作为专为食品行业上下游服务的食交会，设立5年来，紧扣休闲食品制造全产业链，设置休闲食品成品、食品加工包装机械、食品工艺技术、食品原辅材料及添加剂、动漫品牌授权及包装设计5大类别的名优特新产品，集中展示食品行业最新动态、最新技术、最新潮流，成为引领休闲食品行业发展的“风向标”，为来自世界各地客商提供国际性、专业化食品产业对接平台。
食交会致力打造全球国际休闲食品专业展会，2017年获商务部批准，正式升格为“国字号”专业品牌展会，展会品牌效应日益凸显。
第五届食交会参展企业从数量到质量、从品类到特色都将有不同程度的提高。今年进口食品及台湾展区企业数量超参展总数量的23%，统一和旺旺作为台资企业进入大陆市场的代表，在食品饮料行业中扮演着十分重要的角色，他们的参与使食交会的“台味”更加明显。进口食品展区在原有的台湾、香港、意大利展区外，新增俄罗斯、菲律宾、乌克兰及电商展区，增设这一区域能更进一步扩大市场，全面提升展会结构。另外，本届食交会得到国内各地政府的高度重视，福建、四川、江苏等地都出台政策扶持当地企业，组团参展及举办当地产品推介会，这促进了区域间的食品行业对话，提升食交会的品牌影响力。
