眼下正是芋头上市的季节，福安市溪潭镇下庄村的村民们迎来芋头丰收。8月28日，来到下庄村，三五成群的芋农在青绿的芋叶中穿行，忙着采挖芋头，秋雨淅淅沥沥地落在农民的蓑衣、斗笠和丰收的脸庞上。
下庄村的主要经济作物是芋头和花生，芋头种植更是有几十年的历史。该村土壤透气性好，特别适合芋头生长，出土的芋头口感细软、绵甜香糯，被称为“糯米芋”而远近闻名。全村芋头种植面积逐年增长，今年达到800多亩，加上邻近村庄种植面积已超过千亩，几乎家家户户都有种植，芋头也成为村民重要的收入来源。
丰收不愁销路，这是幸福的来由。近几年，随着“一村一品”建设的推进，“下庄芋头”逐渐有了名气，吸引了福州、宁德等地的客商前来收购。村民林顺堂家种了约10亩的芋头，今年每亩收成约1150公斤，每亩收入在4500元左右。林顺堂说，下庄芋头品质好，每年都有收购商定点收购，农民不用愁销路，可以放心种植。
丰收季每天一大早，村里的小广场便会停着一辆大货车，成了临时的交易中心。在小广场上看到，村民们挑来刚挖上来的芋头，和客商谈好价格，将芋头过秤装袋，然后装上货车，准备发往福州。
便捷的交通，让清晨刚从田间采挖的芋头，中午就可运抵100多公里外的福州，当天又从福州蔬菜批发市场分散批发到周边县市的蔬菜经营户手里。到第二天，这些来自下庄的芋头就能摆上福州及周边县（市、区）市民的餐桌。
福州客商宋逢清已连续第5年到下庄村收购芋头了。他介绍，下庄芋头个头偏长，刚到福州时总被“嫌弃”，但他觉得这芋头口感好，于是向每个客户送一两公斤试吃，很快就打开市场，拥有了固定客源。
如今，宋逢清每年都来。每到芋头成熟的时节，他一大早就到村里收购芋头，中午运回福州。到了下午，周边县市的蔬菜经营户前来批发，一车芋头很快就能卖完。第二天一早，宋逢清和他的货车又进村了。这样的行程要持续约1个月，平均每天收购5000多公斤芋头。今年，芋头的平均收购价在每公斤4元左右，个头大的价格可以达到每公斤8元，目前已收购过半。下庄芋头不仅卖到福州，如今村民们也玩起了电商，将统一包装好的芋头通过微信等渠道卖到了上海、广州等地。
现在，下庄村挖好芋头的田里种上了其他经济作物。当地村民说，这是在为明年种植芋头做准备，挖好的芋头田种上其他作物，土壤会更加疏松和肥沃，适合明年芋头种植。幸福就在这样年复一年的轮替中，种植了希望，收获了喜悦，让村民们的生活“芋”来愈好！
