见过在池塘里养鱼，你见过在“跑道”上养鱼吗？“跑道养鱼”，其实是池塘内循环流水养鱼的别称。因为养在有水流、充满氧气的池塘中，鱼儿还得不停游动，好似“跑步健身”，才有了“跑道养鱼”的叫法。那么，鱼塘如何养流水鱼？带着好奇去一探究竟。
核心区只占鱼塘的3.5%
日前来到闽清县坂东镇前埔村，这里建成了池塘内循环流水养殖项目。
这个水产养殖场有5条“跑道”，修建“跑道”的池塘占地30亩，其中水面面积27.5亩。所谓的“跑道”就是5条位于鱼塘中部的水槽，由混凝土建设而成，每条水槽面积140平方米，呈长方形，长28米、宽5米、深2.5米。5条水槽合计面积700平方米，占鱼塘总面积的3.5%。
“这些水槽是鱼活动的地方。”闽清县农业局水技站站长汪金成说，这片鱼塘分为内（水槽）外（养水区）两个区域，水泥槽里面是养殖区，养殖草鱼、翘嘴红鲌、鲈鱼等鱼类，槽外的大部分水体是净化区，主要套养滤食性鱼类、栽植水生植物。一喂食，水槽内就有密密麻麻的鱼从水下翻上来。
高密度养鱼会导致缺氧吗？答案是否定的。在传统鱼塘，鱼在晚上尤其傍晚容易处于缺氧状态，进而影响鱼生长，采用新技术可以解决这个难题，每个水槽前端配建了气提式增氧系统，推动水流与增氧，水槽底部也建有增氧系统，增氧效率极高。
在末端收集鱼类粪便
看到，水槽两端与池外相接，其中水槽末端建有集污区。因为水槽底部经过处理，鱼的排泄物和食物残渣会随着水流不断地被推送到集污区。每隔一段时间，吸污装置会将沉淀的污染物吸出来，解决了污染难题，回收的污染物能制成有机肥，用于种植果蔬。尾水随后被排进生态净化池中接受净化处理，净化完毕再被循环利用。
“以前为保持水体安全，全靠人工清塘，麻烦不说，清一次塘，鱼苗就受损一次，不划算！”闽清县坂东镇健渔水产养殖专业合作社相关负责人张亮介绍，根据传统做法，池塘清理必须将水放干，把鱼移到别的池子，整个过程不仅消耗大量人力和物力，而且影响鱼苗生长和产量。如今新鱼塘投用，只要开启推水系统，池塘里的水就能24小时循环流动，实现活水养鱼。
鱼池水质干净，鱼在水流中觅食与活动，就像在跑步机上跑步，不停地做有氧运动。“相比普通池塘的鱼，‘跑道’里的鱼‘身材’更好。”汪金成说，从外地推行情况来看，“跑道”里的鱼，比在传统鱼塘中养出的鱼更有活力，肉质也更好。
手机“遥控”轻松养鱼
“养殖场引进了信息化物联网技术，安装水产物联网设施。”张亮告诉，在水槽内布设监控、溶解氧、水温监测等设备，将内外塘增氧、投饵设施与物联网连接，即可借助手机“遥控”养鱼。
今后打开手机上安装的养鱼APP，鱼塘的气温、水温以及鱼苗营养变化数据一目了然，只要根据数据分析，动动手指就可实现科学养鱼。张亮说：“如果有问题，系统会自动报警，技术人员通过手机就可以发现，然后在手机上进行操作。”
据介绍，有了推水系统、增氧系统、集污系统，智能控制下的水质达到鱼类生长的最佳状态，鱼类生长速度加快，可缩短养殖周期。闽清项目从明年开始，每年可以养两季，1月至7月养一季，7月至12月再养一季。原来30亩的池塘一年只能出产2万公斤的鱼，有了“跑道”的30亩鱼塘一年两季将产出30万公斤鱼。
不过，这样的设施比较适合20亩以上的较大规模养殖场，小规模鱼塘建设水槽未必划算。闽清的这个项目改造需要投入50万元左右。
