本报讯 （ 林嫔 文/图）小龙虾日益走俏，价格的不断攀升，越来越受到养殖户的青睐。今年来，仙游县度尾镇首次引进台湾水产养殖新技术和澳洲淡水龙虾种苗，有力促进该县传统淡水养殖业新一轮发展。
9月10日，在位于度尾镇后埔村的龙来乐农业开发有限公司淡水龙虾养殖场看到，各个养殖池水域周边都围上了护栏，池后的山上绿草如茵、绿树成荫，公司总经理林国良正和工人一起给龙虾喂食豌豆（如图），发现这些澳洲淡水龙虾虾体呈褐绿色，个头较普通小龙虾大。
“澳洲淡水龙虾原产于澳大利亚，又名红螯螯虾，是目前世界上的经济虾种之一，几个台湾朋友看到了小龙虾在大陆的火爆，决定一起从已有成功养殖经验的台湾引进澳洲淡水龙虾。”林国良告诉，澳洲淡水龙虾肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，并且适应能力强、生长快，目前，今年4月份投放的龙虾虾苗已有50多克重，每只虾苗的出虾重量能达到150-200克，正常情况下10月底至11月初就可以销售。
林国良介绍，澳洲淡水龙虾对水质要求很高，水质要干净，水温不能超过33℃，后埔村的水质、气候、地势等条件都适宜养殖澳洲淡水龙虾，目前试投放20万只澳洲淡水虾种苗，成活率达70%，亩产值可达5万多元。
虽还处在种苗繁育实验阶段，却已有不少附近酒楼前来预订澳洲淡水龙虾。下一步，林国良计划加大对育苗设备和技术的投入，争取发展农业合作社，带动村民增收致富，促进淡水养殖产业提质增效，将澳洲淡水龙虾推向更大的市场。
