宁德网消息（宁德晚报 吴宁宁） 为做好2022年北京冬奥会食品安全服务保障工作，更好促进供京食用农产品基地的产业发展，近日，北京市西城区食品药品安全委员会办公室一行莅临宁德开展联合核查对接工作。
据了解，核查组一行在市、区两级食安办，食药监局和海洋渔业局相关负责人员的陪同下，对我市水产基地进行实地考察及联合核查，并在金盛水产有限公司就两地如何实现基地食用农产品全链条食品安全保障进行交流研讨。交流研讨会上，市食安办与西城区食品药品安全委员会办公室签订了水产类食品安全联动协作备忘录。
备忘录中明确，北京市西城区为加强联动协作将开展以下工作：鼓励、支持宁德水产类食品进西城区销售，为宁德市各类经营主体开展经营销售提供服务和便利支持，维护其合法权益；支持、倡导区内市场、超市等经营企业与宁德市养殖场（户）及加工企业开展产销对接、农超对接等形式的产销直挂，减少流通环节，强化溯源管理；加强宁德水产类食品安全监管，严格市场准入，实施来源追溯，加大对以次充好等违法行为的打击力度；加强食品安全宣传教育，督促并监督食品经营者认真落实“索证索票”“进货查验”等食品安全管理制度，履行食品安全第一责任人义务；加大宁德水产类食品监测力度，提高监测覆盖面，对检测不合格的，予以下架、没收，进行无害化处理；根据实际工作需要，为宁德市在检测设备配备、检测技术培训等方面提供支持；对蔬果农产品销售市场进行升级改造，进一步改善市场经营环境，提升市场设施水平。
宁德市为加强联动协作将开展以下工作：建立本地区水产类养殖场（户）台账，对其开展食品安全法律法规的宣传，提高养殖场（户）诚信守法意识，自觉按照国家规定进行种植；建立水产类兽药集中配送体系，加大对兽药使用的监督检查力度，严禁违规超标使用；按照相关规定，加大对水产类兽药残留及重金属等的检测力度，对超出国家标准规定的，严格追溯根源，严禁上市销售；向西城区推荐优质宁德水产及其生产供应企业和商户，扩大名优产品的市场份额，支持西城区超市、市场、餐饮企业、集体食堂等单位与本地区企业开展产销对接、农超对接。
