为实现流通环节食品安全顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控，今年来长泰县武安市场监管所坚持“定目标、追过程、拿结果”，推行“1个溯源平台、1个主导部门、N类N个食品安全追溯市场主体”的“1+1+N”模式，有效推进食品安全“一品一码”溯源体系建设初显成效。主要做法：
一、高位推动，精细部署
一是专题部署。根据工作部署，武安市场监管所抓早抓快，第一时间召开追溯试点专题会议，传达省、市食药监局、市食安办关于“一品一码”追溯体系建设会议精神和方案要求，对我县相关工作进行具体部署，协调解决一些重点难点问题。二是明确目标。我所坚持高位定标，紧盯“注册率、上传率”，明确“一品一码”溯源体系建设工作目标要力争实现两个“100%”，即：力争批发行为(含批零兼营)的经营者、公立学校、生产企业100%全面注册，对于确实不存在批发行为的经营户，及时变更为零售经营；力争批发行为(含批零兼营)、公立学校、生产企业的每一笔数据100%上传至追溯平台。三是明晰责任。指定所长亲自抓、具体抓，加强力量统筹调度，及时协调解决问题，跟踪工作进度，确保做实做深做细各项工作；将目标任务细化到天、落实到人，对“一品一码”溯源体系建设以目前每天实际的数值为参考值，按工作日进行认真细致测算，倒计时安排任务，细化量化每天进度目标，具体落实到每个工作人员，把工作责任传导压实到人，确保按时按质完成工作任务。
二、多方发力，步步到位
一是前期摸排到位。调查核实原持有食品流通许可证的经营者，深入摸排现持有食品经营许可证的经营者，对确实不存在批发行为批发户要求其进行变更或注销。二是宣传培训到位。充分开展食安法、食安条例等相关法律法规宣传，向食品经营者宣传“一品一码”全过程追溯体系建设工作及意义，要求建立上传台账，明确主体责任，营造良好的社会氛围；组织开展业务培训，讲解相关政策，演示追溯系统注册、上传台账等操作流程，提升从业人员操作能力，引导企业自主录入上传相关信息数据，确保注册率、上传率100%。三是分类督促到位。在对市场主体状况进行了全面过细梳理和综合分析的基础上，列明各类主体数量和问题原因状况，做到了如指掌，精准推进。针对公立学校食堂、各生产企业及批发户等重点对象，采取分行业组织引导、逐户打电话等方式，点对点地提醒通知，分发操作流程，督促其从速注册、录入。针对批发商户，首先明确其重要性，特别是为商超提供批发业务的批发户，面向的群众更广，承担的社会责任更重大；其次找准批发户利益链条的突破口，从采购商超入手，扭转部分批发户不主动、不配合的态度，倒逼批发商户注册、录入。同时指派专业的工作人员线上具体指导，大力推进工作进度。针对逾期不完成注册、录入工作且表示无法操作的的经营主体，采取约谈与现场指导并行方式，讲明“一品一码”录入工作的重要性、紧迫性，消除问题清单；对部分经营主体面对面指导帮助，耐心细致解答，全程跟踪指导，帮助经营主体尽快按流程完成“一品一码”注册、录入，进一步提高注册率、录入率。四是铁腕执法到位。日常监管中，注重随机抽查，倒查企业可追溯台账记录的完整性和准确性；对于逾期不完成、且配合度太低的经营主体下重拳施重举，当场作出行政处罚决定，予以警告。
三、有效推进，成效明显
截至目前，公立学校共10家，已全部完成注册、录入工作，注册率、录入率均达100%；生产企业共19家，除筛查3家企业停产外，余下16家企业已经全部完成注册、录入工作，需注册、录入的生产企业注册率、录入率均达100%；批发户共52家，除筛查20家批发户需变更、11家批发户需注销外，余下21家批发户均已完成注册、录入工作，需注册、录入的批发户注册率、录入率均达100%。
下阶段，我所将在巩固“一品一码”溯源体系建设现有成效的基础上，强化监管，加大对未落实信息追溯管理责任食品生产经营者的查处力度，以执法促追溯、以执法出成效。
