新学期伊始，为了把好校园食品质量关，切实保障学生日常饮食安全，近日，宁德市市场监管局展开为期一个月的春季学校及周边食品安全检查行动。
据悉，此次行动检查对象为学校（幼儿园）、特别是寄宿制学校食堂，学生集体用餐配送单位，供校食品生产企业，校园及周边一定范围内的食品经营者（包括网络餐饮服务提供者），重点检查食品原料采购贮存、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等食品安全管理制度执行情况、“一品一码”追溯信息录入情况以及“明厨亮灶”建设情况。
检查过程中，执法人员就食品安全的重要性对校（园）方相关负责人及周边餐饮经营单位负责人进行宣传教育，敦促其开展自查自改，落实食品安全主体责任。针对检查中发现的食品安全隐患，执法人员现场提出整改意见和整改要求。同时，还鼓励校（园）方积极参加食品安全责任险，营造良好食品安全环境，确保广大师生饮食安全和身体健康。
