在福建省长汀县三洲镇高高的红旗岭上，一排排的油茶树枝繁叶茂。8年前，这里还是极强度水土流失区，一片光山秃岭，如今却成为800亩高效油茶示范基地。
近年来，长汀县抓住列入全国油茶产业发展重点县的机遇，把油茶产业作为治理水土流失、推进精准扶贫、带动农民增收的特色产业，从资金扶持、提供良种、加强科技、开展深加工等方面，推动全县油茶产业创特色、上规模、促发展。像红旗岭一样贫瘠的水土流失区变身“下金蛋”的油茶林，这样的场景在长汀多地出现。
要想种得好，良种是基础。进入21世纪以来，长汀县实施国家级油茶良种基地建设，积极推广长林、闽优、龙眼茶等良种，年可出圃良种油茶苗200多万株。自2009年以来，长汀县林业部门给种植户免费提供了600万株油茶苗，调动种植户种油茶、扩规模的积极性。
为保证油茶种植产业的起步及后续发展，当地加强资金及技术扶持，为产业发展提供保障。长汀县积极向上级争取中央财政现代农业（油茶）生产发展、农业综合开发、现代农业（木本油料）等项目补助资金4000多万元，这些资金均用于新造油茶林示范基地、高产栽培示范园建设。长汀县林业部门不仅对种植户进行技术培训，对油茶林建设也提出了高标准。技术人员实行全程跟踪服务，抓科技示范，并通过扶持4个100亩以上应用良种良法新造油茶林示范基地和2个100亩以上的油茶低改示范点，以点带面推动全县油茶新造和低改进程。
为带动更多农民参与油茶产业发展，长汀县积极扶持龙头企业和种植大户建设示范基地。在三洲镇丘坊村浩祥油茶基地，鸡群在200多亩油茶林下觅食。虽然过了枝头结满果实的丰收季节，但去年的收获还是让基地负责人丘佳梅开心不已：“目前已收成茶籽1万多公斤、茶油3000公斤，收入50多万元。去年只是首个试产期，茶油产量就比预想的多，往后就更可观了。”2012年初，在当地政府鼓励引导下，丘佳梅承包了600亩荒山种植油茶。在他的精心照料下，浩祥油茶基地如今成为全县管理最规范的油茶基地之一，种植规模也扩大到1000亩，带动20多户贫困户种植油茶及就业。
目前，长汀县已建成南山邓坊、大坑彩元农业4600亩基地等多个油茶种植示范基地，全县油茶林面积达17.8万亩，2018年产干茶籽4600吨，产茶油1150吨，产值1.6亿元。油茶种植规模日益扩大，油茶深加工成为当地扩大油茶产业发展面临的另一个难题。为此，长汀县引进南京、福州客商成立福建福红农业科技有限公司，该公司落户晋江（长汀）工业园区，投资3亿元建设有机茶油精深加工和化妆品、洗涤剂加工生产线各一条，年生产有机茶油5000吨。
