3月21日，厦门市湖里区江头食安办、江头市场监督管理所的监管人员走进乌石浦小学，结合即将到来的2019年3月25日第24个全国中小学生安全教育日，将食品安全知识带到课堂，提升中小学生食品安全意识和自我防护能力。
监管人员结合小学生群体食品消费特点，精心挑选了学生们喜欢购买的玩具食品、彩衣食品、辣条等进行展示，以图文并茂和详细讲解的方式揭示垃圾食品的制作过程及其危害。并现场演示了如何查看食品生产日期、保质期及分辨食品标签标识等内容，引导和劝诫学生不要购买“三无食品”。另外，监管人员还讲解了消费维权的方法及食品安全举报的措施，提升学生们从小就具备自我保护意识和掌握识别假冒伪劣食品的基本知识。
图为江头市场监管所走进校园开展食品安全讲座现场
“你们会去路边摊买东西吃吗？”“常见的食品添加剂有哪些？”监管人员在讲解完食品安全知识后，抛出不少关于食品安全的问题，学生们争相作答，积极参与互动，感受食品安全重要性，主动探索食品安全知识。随后，监管人员根据学生作答情况，评选出了五位“食品安全小卫士”，对其颁发奖状并组成“食安护卫队”，与监管人员共同参与食堂监管，提高食品安全教育质量。
课后，监管人员为学生们发放了食品安全宣传手册并布置“作业”——做一名合格的“食品安全小卫士”，将课堂上的食品安全知识分享给家人，实现“小手拉大手”，让食品安全知识在学生群体中扎根发芽，以学生带动家长，让孩子的食品安全素养，潜移默化地影响家庭的食品安全认知，营造良好的食品安全氛围。
