立夏已至。眼下，西苑乡前县村已封山育林，禁止采摘，为漫山遍野的“笋母”留出静静生长的时空，当地群众也满心期待着来年苦笋带来的“甜滋味”。
前县村位于我县西北部山区， 平均海拔在850米以上。全村耕地面积只有1076亩，而林地面积有6.8万亩，其中天然野生苦竹面积近3万亩，苦笋资源十分丰富。受高山海拔、气候影响和山泉水的润育，生长于苍山翠岭中的高山苦笋具有质厚、肉嫩、块大的特点。但过去因交通不便，多年来一直藏在深闺人不识，又因为劳动力短缺，每年都未能及时采摘，造生极大的浪费，也影响了苦竹的生长。
这几年，在县乡和上级有关部门鼎力支持下，前县村相继硬化了进村和外出的水泥公路，交通条件大为改善。
前县村村支书黄丽娟告诉，目前，该村利用自身优越的山地和气候条件大力发展苦竹笋产业，成立仙游县博韵、三联、巅峰等多家苦笋专业合作社，且村里严格巡山，指导采收、留种等工作，要求村民对上市销售的苦笋绝不能掺假掺杂，保证了外销苦笋的品质和口碑。
此外，该村山清水秀、空气新鲜、景色优美怡人，具有丰富的旅游资源，观音山森林公园、湄溪自然村、青坑自然村等都广受游客青睐。为此，前县村探索出了一条“农业+旅游”的精准扶贫发展模式，并举办了今年4月份的首届苦笋采摘节，收效良好。
据黄丽娟介绍，苦笋节期间，吸引了一批又一批的游客，甚至有游客凌晨两三点就进山采笋（如图），多则一天几百人，少则几十人，村里对游客所采得的笋以一斤一块钱的价格进行收费，所得收入都归入村集体经济。村民们也深入林间采笋，或腌制，或直接卖给大户及收购商，二者都促进了村民增收。眼下，苦笋节已结束，该村已经禁止采摘多日，实行严格的封山育林，保留“笋母”，为该村可持续发展特色产业奠定基础。
