近日，厦门市场监管局组织对农产品开展了监督抽检，共抽验样品177批次，检出不合格样品7批次，包括蔬菜、水产品、水果等，涉及市内7家单位，具体如下。
食品安全小课堂
镉是最常见的重金属元素污染物之一。水产品中镉超标可能是水产品养殖过程中对环境中镉元素的富集。镉对人体的危害主要是慢性蓄积性，长期大量摄入镉含量超标的食品可能导致肾和骨骼损伤等。
腐霉利属于低毒性杀菌剂，韭菜中检出腐霉利超标可能是由于其用于防治虫害时超量使用，或者未按规定的安全间隔期使用农药。
克百威是一种低残留、高毒性的氨基甲酸酯类杀虫剂，持效期较长，人体摄入过量后易产生流涎、流泪、瞳孔缩小及肌束震颤，皮肤出现接触性皮炎如风疹，局部红肿痛痒，眼结膜充血、流泪、胸闷、呼吸困难等。
对上述不合格产品，市场监管部门已要求相关经营单位立即采取召回、下架等措施，依法予以查处。
