“没想到，小小的槟榔芋，不仅让我创业成功，也让大伙儿都有了一条增收途径。”说起创业之路，23日，浦城县盘亭乡槟榔芋种植大户刘日飞很是感慨。
刘日飞是盘亭乡棠岭村人，早年外出打工，但收入却不理想。“打工十几年，刚好养家糊口，积蓄还不够在县城买一套房子。”刘日飞说，打工久了自然就会想创业，但是苦于没有门路。一次朋友聚会，刘日飞听朋友说长汀县在大力发展槟榔芋，效益可观，在朋友的引导下，他到各地的槟榔芋种植基地去“取经”。
学成后，2018年春，刘日飞邀两个朋友，在老家棠岭村试种槟榔芋。刚开始创业，三人在棠岭村流转了100多亩土地。为解决销售问题，三人又到各大市场“跑业务”，最后和一商家签下订单。
“去年老天爷赏饭吃，亩产达到了2250公斤，总共赚了近50万元。”看到了槟榔芋的“钱景”后，三人不谋而合地把赚来的钱全部投入到第二年的“种植大业”中。
2018年年底，刘日飞便和当地棠岭、东风、秀里三个村的村民协商土地流转事宜。不久之后，便流转了520亩土地种植槟榔芋，一口气支付了所有的田租。
创业为何如此有底气？“我的槟榔芋一年只种一季，到8月初就可以上市，可持续采摘至第二年的清明节。”刘日飞说，槟榔芋亩产在2000-3000公斤，在广州比较畅销，基本上供不应求，按照批发价3.2元一公斤计算，亩产值超过7000元。而槟榔芋每亩投入的成本在4500元左右，亩收益超2500元。
“3月上旬我们就开始找村里人帮忙耕地、起垄、开沟、排水，由于面积较大，那时候每天有50人一起干活。”刘日飞说，种植槟榔芋的整个过程只有在前期耕地需要使用机械，其余的田间管理上则需要大量人工去做工，他预计今年发放给村民的工资将会达到60万元左右，这也为当地村民带来了一条创收途径。
