油条是不少老百姓的早餐标配，可一些不法商贩为了让油条口感更加酥脆，竟在油条原料制作过程中超量添加食品添加剂硫酸铝铵。
昨日获悉，松溪县市场监督管理局去年底查获的油条铝超标一案，审判结果公布，被告人谢某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处拘役三个月，缓刑四个月，并处罚金二千元；且禁止在缓刑考验期限内从事食品生产、销售及相关活动。
按照我国《食品添加剂使用标准》要求，每公斤食品中铝的残留量不得超过100毫克。长期摄入过量的铝会损害骨骼和神经系统健康，容易导致记忆力减退与智力下降，尤其对儿童、孕妇危害更大。根据食品安全有关规定，超限量滥用食品添加剂，不仅将面临罚款，还要被判刑。可即使这样，仍有一些商贩为了利益铤而走险。
2018年12月，松溪县市场监督管理局对全县油条生产点开展执法检查，并抽样送检炸油条的面团和成品油条。经南平市食品药品检验检测中心检测发现，谢某生产的油条铝的残留量超标。
