消费者认为，无人超市的商品种类有限，价格还比普通超市略高。
两年时间，从赚足噱头风光无限，到生意惨淡少人问津，无人超市在泉州经历了“冰火两重天”。2017年8月，泉州首家无人超市亮相，如今，这家店已然歇业。纵观泉州，无人超市运营情况并没有预想中那么好，不少已经低调关店。消费者说，无人超市方便程度并不比普通便利店高，商品价格反倒高一点；商家说，由于运营成本太高，无人超市盈利有难度；业内人士表示，纵然有再多噱头，服务体验不理想是无人超市遇冷的重要原因。
走访 多家无人超市 低调进军低调关店
2017年8月，泉州首家无人超市在安溪宝龙广场附近开业。2个月后，泉州市区的首家无人超市也低调开业。无人超市引来众多市民好奇，纷纷前往“尝鲜”，但这种新奇却并没有持续多久。
据了解，位于市区浦西万达广场内的无人超市在2个多月前已经关门了。商场工作人员介绍，刚开业的时候，每天都有不少市民进店，但后来顾客越来越少了。
去年年初，市区兰台路出现一家十几平方米的无人超市，如今早已换成了别的商店。在该店面隔壁开店的黄女士说，去年5月份，这家无人超市就贴出“吉店转让”的字条。
市区美食街一家正常营业的无人超市，进店发现商品摆放整齐，购买商品后可正常扫码付款。随后，在外守候多时，也没等到一位顾客。
又走访市区中骏世界城、东海泰禾广场等地多家无人超市，发现原先的无人超市已不见踪影，取而代之的是便利站和自动售货机。
市区浦西万达的无人超市如今已不见踪影
消费者说 商品价格无优势 便利程度不明显
“在深夜想买东西时，很多店都关门了，但无人超市随时都能买东西。”市民罗先生对无人超市24小时营业这一点予以了肯定。不过，一些消费者有不同看法。
“我觉得有人和无人没有多大区别，有人的店现在扫码支付也很方便，有问题还可以直接问。”曾在无人超市消费过的曾女士说，不少人光顾无人超市更多是出于好奇，无人店的购物方式比较新潮，容易被年轻人接受，“每次进店还需要扫码开门，并没有比有人便利店方便太多。尤其对于一些老年人而言，这种需要智能手机操作的购物方式，略显麻烦也不方便。”
在大多数消费者看来，与便捷性相比，店内商品的价格才是最重要的。很多人认为，无人超市无人值守，直接节约了一大笔人工成本，商品价格会更有优势。但现实却是，部分无人店内的商品价格，并不比普通超市的商品便宜。“比外面会贵0.5元到1元，而且种类相对较少。”市民郭先生说，有时商家补货很慢，他想要去买东西，有一些就刚好没有。
市区东海泰禾广场的无人超市已变成便利站
商家声音 运营成本太高 无人超市盈利困难
据了解，市区兰台路这家撤走的无人超市与2017年8月在安溪开张的泉州第一家无人超市同属一家公司。“我们一开始只是要一个宣传效果，所以说并没有把这两家店看作盈利的渠道。”该公司相关负责人陈先生称，把两家超市撤掉并不是因为经营不善，而是考虑到运营成本太高。“经过近一年的验证，公司对开发的这套无人零售系统很有信心，接下来公司将转入后台，主要为各类商家提供技术服务。”
据了解，一些无人超市三年期加盟费从7万元到15万元不等。加盟者需要自己寻找店面支付租金、水电费，其余交给公司来运作。店面开始运营后，货柜的供货、上货、保洁都由公司完成，加盟者能提成店面营业收入的15%。
“其实加盟一家无人超市花费不少，租金、加盟费需要十多万元。”自己经营了两三家便利店的刘先生说，加盟无人超市只能提15%的营业额，想要快速回本挺难，他观察过，无人超市运营情况好一些的每月营业额也就三四千元，收益与普通便利店没法比，而且货品种类少，上货不及时会出现热门商品缺货的情况。另一方面，加盟者对店面运营没有掌控权，出现亏损或是经营不善，除了自己承担损失，很难自己进行调整来让店面运营好转，这非常被动。
市区美食街的无人超市鲜有问津
业内人士 服务缺乏人情味 难符合消费习惯
“人们到超市购物，更讲究人情温暖，更在乎店员的服务是否到位，但这种服务在无人超市体验不到。体验不到服务，相应而言，这种无人值守的无人超市就无消费者买单。”一位业内人士分析认为，无人超市进入泉州遇冷，与大众的日常消费习惯紧密相关。
该人士表示，全自助购物的无人超市目前仅仅是零售业探索顾客新体验、营运新模式的一个投资亮点。若无人超市无法以现有的方式存活，其最终结局只有两种可能：要么被整合，成为阿里等巨头零售版图的一环，即作为商超、便利店的补充；要么黯然离场，被资本无情抛弃是大概率事件，逐渐走向倒闭或被迫转型。无人零售要想有进一步的发展，还有很长一段路要走。
