上月底，尤溪县老科协组织科技工作者到梅仙镇下保村火参果水果基地考察调研。30亩基地里，连片结满了翠绿色带满棘的果实。“这种果外表像海参，当地农民称海参果，实际叫火参果。”村主任林汝燕说。
基地的主人叫林成银。今年春节他到清流亲戚家考察，得知亲戚种了40亩火参果，每亩成本约3500元，第一年利润就近17万元。火参果抗病性强、不耐寒，适合在高湿、多雨环境下种植。于是，3月份，他从清流亲戚那里引来种子，试种了30亩1.5万株。
火参果，又叫“非洲蜜瓜”“火天桃”，在原产地其根系能够达到地下含水层，是当地人重要的维生素和水的来源。它具有较高的营养价值，在全球水果中是“排毒、瘦身、美容、纤体”的明星。
目前，下保村正扶持林成银试种火参果，取得经验后，引领村民扩大种植面积。林汝燕说，火参果除了邻近零售外，大量在网上销售，或由开发商订购。“火参果”的种植是边远山村的一条发展新路。
