一是制定豆制品专项整治方案，着重部署摸底调查、注重溯源，强化索证索票、加强指导帮扶小作坊规范取证等整治重点。
二是各辖区局召集部分豆腐小作坊业主进行约谈，提高豆制品生产者法律意识，落实主体责任。
三是现场指导小作坊按核准要求开展场地布局改造，主动联系检测机构，并提供场所方便检测机构集中统一收样并沟通协通好降低检测费用。
至目前，共出动执法人员1288人次，检查生产企业23家次，小作坊820家次，共计督促、指导146家小作坊按要求规范取证。检查中暂未发现使用非食用物质、超范围、滥用食品添加剂等违法违规行为。
