随着城乡一体化、农业现代化的加速发展，投资农业的热潮开始兴起，一个以返乡创业大学生和青年农民为主体的群体迅速崛起。古田县抢抓机遇，通过积极扶持青年创新创业，助推食用菌产业转型升级。
古田县聚珍堂食品有限公司总经理姚丽云，在回乡发展之前，是一名留英博士，姚丽云的父亲姚锦土是当地食用菌行业的领军人物，也是椴木银耳的创始人。家乡食用菌产量和质量的保障、父亲的技术支持，以及自己在海外长达3年的电子商务操作经验，促成了姚丽云最终选择回乡创业。
据了解，在古田，像姚丽云一样的“菌二代”“菌三代”还有很多。曾获得全省女大学生创新创业大赛第一名的“新农民”余海燕，在她合作社里成功实施了“茶-菌-肥-茶”闭合循环、多级增值利用技术模式，搭起了菌业与茶业有机结合、相得益彰的桥梁。
为推动创业青年抱团发展，古田县还充分发挥大学生创业协会联盟的作用，帮助有需求的线下企业对接线上企业，借助互联网力量拓宽销售渠道。同时依托大学生创业孵化基地、食用菌电子商务创业园等平台，增强品牌意识，抱团参与县域公共品牌建设。
