小油茶“榨”出特色产业。“国家级生态示范乡”的仙游县菜溪乡采取“合作社+基地+农户”形式，带领全县老区人民因地制宜发展农业油茶特色产业，找到了一条从良种培育、生产过程、收成加工、产品销售等一条龙生产经营模式，让许多山区群众纷纷走上了致富新路。
菜溪乡位于仙游县的西北部山区，位置偏远，经济较为贫困。该乡象星村56岁老党员岳毓清在10多年前观察发现，油茶是一种长寿树种，具有一次种植、多年受益的特点，稳定收获期长，经济效益十分显著，而当地的地理气候恰好对油茶生长十分有利，已经有1000多年的栽培历史，且油茶管理简单方便。他开始在自留山上、旱田中实施低产油茶林改造，从外地引进油茶良种育苗、管护，分期分批开发，并率先走上了科技兴林的油茶致富路，成为远近闻名的“油茶土专家”。
成功之后，岳毓清积极向乡里建言献策，鼓励全乡群众进行山地综合大开发。菜溪乡乘势积极引导，立足独特优势，出台扶持政策，向野山油茶淘“金”，把油茶纳入农业支柱产业来抓，发动群众大力种植油茶。
岳毓清介绍，每株油茶达产收成时按5公斤的生果计算，每亩约100株油茶有150公斤的干果，每100公斤干果可以产油26公斤，每亩油茶盛产期的收入就有六七千元，而且市场需求旺盛，一直供不应求。种植油茶，经济、社会、生态三种效益十分显著。
这看得见的收益，让周围的群众也纷纷加入油茶种植行列，特别是乡里明确了“凡是集体所有荒芜的油茶地，谁抚育谁管理谁所有”，使群众营林种茶的积极性不断提高，以前失管的油茶全面得到抚育。在岳毓清的带头下，象山、象溪、溪边3个村的50多户茶农，共同成立了菜溪浔阳油茶专业合作社，承包了300多亩的林地。合作社2018年收入高达60多万元，带动11户贫困户脱贫。
目前，菜溪乡共有油茶1.8万亩，被定为全省万亩油茶良种测定试验基地。当地农民都学会了管理油茶的科学技术，还催生了许多科技示范户，带动了一大批群众脱贫致富。油茶已实实在在地成为菜溪老区农民发家致富的“摇钱树”，成为菜溪老区乡林业经济新的增长点和新农村建设的一大亮点。
仙游县重视油茶产业发展，列为产业扶贫和乡村振兴的重点特色产业之一，出台《关于加快油茶产业发展的实施意见》，采取“以奖代补”形式引导油茶业向产业化和集约化方向发展，在良种苗木补助、标准化建设补助和老油茶林改造补助等方面整合各类惠农资金，着力扶持做好小油茶大产业的文章，重点打造菜溪、游洋、钟山、西苑等现代农业油茶示范基地，推行“公司（合作社）+基地+农户”模式，让贫困户直接参与油茶产业的规模开发，并发动千家万户利用自有林地种植高产油茶，以产业发展带动脱贫致富。
同时鼓励有条件的合作社和大户建立茶油直销店、发展电商拓宽销路，还在油茶产品精深加工、科技研发等方面，加快培育产业主体。如菜溪乡在油茶加工上创效益，培植9个联结油茶种植户2000多户的加工厂，年加工近 300吨茶油，统一使用“菜溪岩”山茶油商标。
如今，仙游县成功搭建起集苗木培育、产业服务、油茶加工、技术培训为一体的产业体系，在社硎、游洋、菜溪等山区重点油茶主产区乡镇，呈现出以合作社为主，大户为辅的方式规模化集约经营。如游洋镇共发展云居山茶果专业合作社等油茶农业专业合作社13家，建成万亩油茶林基地，带动农户1000余户，促进农业增效，农民增收。
目前，仙游县共有油茶林6万多亩，其中投产的3.2万多亩今年可创产值2亿元以上，形成了象星、菜溪、梧椿、四黄等一批油茶专业村，所产的“菜溪岩”“仙溪”“东湖坪”牌等许多优质有机茶油，以品质纯净、色清味美的鲜明特色走俏省内外，特别是“菜溪岩”山茶油已成为仙游县特色农产品，畅销全国各地。
