“开民宿以来，每年可以挣六七万元，和在外打工差不多，但在家更轻松，还能照顾老人，生活质量更好。”近日，在仙游县西苑乡凤山村，村民陈国穗说，她办的是凤山新村第一家民宿，有3层楼高，设了7个客房。
不仅自己民宿办得成功，陈国穗还带动其他人一起办民宿。“每年七八月的时候，游客最多，尤其是周五到周日，自己家民宿的房间不够住，所以就想到有多余房间的村民，特别是村里的贫困户，没有资金，需要别人帮一把。”陈国穗说。
这些年，乡村旅游成为凤山村精准扶贫的一个亮点。村里依托仙水洋景区，成立了莆田市仙谷旅游开发有限公司，打造了畅享山水之旅、浓情乡村之旅、追忆红色之旅3条精品旅游线路。村集体经济收入年均增收约70万元，同时，村民年均也增收2万至3万元。
仙水洋景区是仙游县的一大旅游品牌，每年都吸引大量游客前往戏水游玩。正是借助这一优势资源，凤山村民创办农家乐、精品民宿，满足景区游客餐饮、住宿、购买农特产品等消费需求。
到了冬天，仙水洋景区便迎来了淡季。凤山村的游客虽少，但村民也不得闲，他们采摘巴西菇、种植蔬菜、护理果树……在育琳果蔬专业合作社葡萄园里，村民黄玉和忙着教工人修剪葡萄树副梢。他拿着剪刀走到葡萄树下，示范如何将主梢上发出的分枝剪掉，为来年的丰收做好准备。
黄玉和既是育琳果蔬专业合作社的合伙人，又是农家乐经营者，而且还在仙水洋景区上班。“以前都在外地开饮食店，辛苦又挣得少，入不敷出。看到家乡的变化，我也看到了机会。”黄玉和说。2014年，黄玉和回到凤山村，联合朋友创办了果蔬合作社，投资种植50亩葡萄树。这几年葡萄收成好，每年可盈利20多万元。
6月至国庆节期间，恰是旅游旺季，黄玉和开的农家乐就红火起来，周末一天就有营业收入一两万元，一季下来也能挣10来万元。
通过“农户+合作社+基地”的模式，凤山村成立了5家家庭农场、8家合作社、5个产业扶贫基地，因地制宜发展红米、黑米、葡萄、油茶、湿地松等特色扶贫产业，并与莆田市振兴乡村集团合作，开发农产品加工、包装、销售等延伸领域，打造“仙水凤山”系列品牌。
目前“仙水凤山”农产品累计销售额约36万元，实现每亩增收3000多元。凤山村党支部书记佘凤森说，贫困户种植经济价值高的黑米、红米，通过线上农商银行福E购、壶兰商城，线下实体店采购、加油站展销、村农特产品展销厅、民宿展销等多渠道，销往各地。
“以前普通米便宜，也没人收购，现在这种米，能卖到好价钱。”贫困户郑庆龙说，村里免费提供种子，补助化肥支出，自己种有5亩黑米和红米，一年可以收入1万多元。
