核心提示：近日，微信朋友圈盛传一则“未有‘304’标记电热水壶不合格致‘痴呆’，赶紧回家扔了吧”的文章，让不少市民十分担忧电热水壶的安全问题。
□ 卢桂林
“怎么办？家里电热水壶要扔吗？”“刻有食品级304的商品就一定达到标准了吗”“塑料材质的水壶也不安全？”近日，微信朋友圈盛传一则“未有‘304’标记电热水壶不合格致‘痴呆’，赶紧回家扔了吧”的文章，让不少市民十分担忧电热水壶的安全问题。为此，4月6日，走访了多家小家电卖场进行调查。
走访发现，在一些柜台售卖的不锈钢电热水壶的内侧、标注有水位的标识上，印有“食品级304”字样；但也有不少电热水壶未在瓶身标注不锈钢级别。在一国产某品牌的几款不锈钢水壶内侧，并未见到此类标记。闽西交易城销售该品牌的负责人王先生告诉，最近此类没有标注“食品级304”的产品销量不是很好，可能与类似传闻有关，但他强调，他的品牌电热水壶都是合格产品，不存在网传所说的致人“痴呆”的情况。
王先生随后帮联系到了电热水壶厂家，厂家人员表示，对于他们厂的电热水壶不幸“中招”感到很“冤”。在国家标准中，并未强制要求检测锰的含量，只要求对不锈钢制品中的感观，铅、镉、砷等项目进行检测。同时，他表示，不锈钢锰含量高，并不意味着锰离子的析出量就高，有实验证明，在日常正常使用中，高锰钢的析出量非常低，甚至比炒菜的铁锅还低，因此并不会对人体造成影响。
咨询了另一品牌不锈钢电热水壶厂家也证实了此种说法，他认为，锰在不锈钢材质中存在是不争的事实，但微信的传言过于耸人听闻，锰还是人体必需的微量元素之一，不锈钢的锰与铬配比合适能够形成“保护膜”，日常使用不易使锰离子跑出来。他认为，电热水壶属于液体加热器具，是列入国家强制性安全认证（CCC）目录的产品，消费者在选购时一定要看清所购买的电热水壶是否有3C认证标志。
