最近几天，读者打开“新福建”App，会出现一个公益广告。画面中打出“南日鲍敢为天下‘鲜’”的标语，图中还有一个可爱的小女孩手捧南日鲍（如图）。这个广告是在帮助养殖户解决莆田南日鲍滞销问题。
“往年农历春节到公历四五月，鲍鱼销售量会占全年的四成左右，受疫情影响，今年到现在还不到一成，而且价格比往年都低。”秀屿南日鲍协会常务副会长林亚尾说，上千户鲍鱼养殖户一筹莫展。
史料记载，鲍鱼是海里八珍之一。南日鲍生长在莆田市秀屿区南日岛海域，因此而得名。由于独特的生长环境和优良的品质，南日鲍誉满全球。目前，南日岛有7大养殖基地，形成了育苗、养殖、加工、物流、销售一条龙的完整产业链，每年出产鲍鱼上亿粒。南日鲍获得了国家地理标志产品保护，是我省首个生态原产地保护品牌。2016年，南日鲍顺利通过我国出口食品农产品质量安全示范区考核验收，成为出口免检产品，可出口43个国家和地区。
林亚尾介绍说，南日鲍生活的海域水质好、咸度高，但其生长慢，饵料又全是海带、紫菜、龙须菜等，其成本和价格比岛外的鲍鱼要高。去年北上度夏的成品鲍就有30万笼，每笼按8.5公斤算，就有250多万公斤、5000万粒成品鲍鱼，加上在本岛家庭小作坊式养殖，起码有上亿粒南日成品鲍鱼待售。
在镇海八珍品水产科技开发有限公司的鲍鱼养殖场，有500多万粒成品鲍，还有上千万粒鲍鱼苗。“以一斤8粒的‘8头鲍’为例，养殖期为20个月，算上饵料、养护工劳务费、养殖场电费等支出，每斤平均成本在42元以上。按照目前市场上鲍鱼的行情，所有的养殖户都将亏损。保守估计，50万粒左右的小型养殖场亏本都在10万元以上。”林亚尾说。
为了化解困境，秀屿区多家部门联手合作，帮助南日鲍鱼养殖户寻找出路。4月2日，秀屿区商务局、南日镇联合召开养殖户代表与辖区各大酒店、商超促销对接会。秀屿区商务局局长翁忠新认为，“南日鲍”以猪肉价、白菜价充斥整个市场，问题的关键在于，作为国家地理保护标志的品牌和产品，南日鲍没有得到很好的宣传和保护，许多线上线下的销售方，以外地鲍鱼假冒南日鲍，以次充好，损害原产地养殖户的利益。
“通过促销对接会，发挥南日鲍协会的作用，加强南日鲍品牌标志生态原产地宣传。另外在秀屿区各大酒店、大型综超设立直销点，开展促销活动；大力发展线上销售，与淘宝、京东等合作，培育新零售。”翁忠新表示，同时继续完善南日鲍生产销售可追溯体系建设，加强市场监督，维护南日鲍的金字招牌。
