安砂镇以美丽乡村建设为契机，启动一村一品计划，统一规划，在全村的房前屋后、绿化地，空余地带都种上了四季常绿的黄花菜，让村民受益的同时又提升了村居环境，为创建美丽乡村打下了坚实基础。
在安砂镇安砂村，每家每户的房前屋后，道路两旁，村里的公共绿地、空余地块都种上了绿油油的黄花菜，地方小的，零星种上几棵，地块大的，则成行成片种满一地。
黄花菜学名忘忧草，安砂村种植、食用黄花菜的历史由来已久，它既是村里的一道传统菜品，又是一村一品的特色菜。除了利用空余地块，近年来，安砂村还结合避险解困移民、新村建设和退宅还耕政策，将空出来的土地全部种上了黄花菜。如今，全村合计共种植80余亩。平时这些黄花菜的管理村里不用花一分钱，由村里和村民签订合同，全部交由村民管理，采摘后，村里统一收购，最后收益归村民，为村民增加收入。
做为省级乡村振兴试点村，今年，安砂村还将继续挖掘空余地块资源，将黄花菜的种植扩大到200亩左右，同时结合村里的红色旅游资源，打造具有特点和亮点一村一品，实现农旅融合，推动乡村振兴。
