近日，漳州市召开食品安全工作会议。市食品安全委员会全体成员；各县（市、区）人民政府及漳州、常山开发区、台商投资区管委会主要领导、分管领导，食安办主任；古雷开发区、漳州高新区管委会主要领导共82人参加。会议传达了全国、全省食品安全会议有关精神，通报了2015年度全市食品安全工作考评情况，总结部署漳州全市食品安全工作。
一是要进一步深化认识。“民以食为天，食以安为先”。食品安全是最大的民生问题，是人民群众的第一诉求，关系经济社会发展，责任重于泰山。要按照3月25日于省长在全省食安委专题会上提出“九抓”的要求，以供给侧结构性改革推进食品安全工作，切实把食品安全工作抓紧抓好抓出实效，努力让人民群众吃得更安全、更放心、更健康。
二是要进一步加强监管。各级各部门要以食品安全示范创建为抓手，强化全体系、全链条、全过程、全覆盖的系统管理，确保全程无缝链接、不留盲区，确保“食品放心工程”三年行动各项治理指标和工作目标全面完成。
三是要进一步严格执法。各级各有关部门要保持严打高压态势，对食品安全违法行为露头就打，一查到底，不让其死灰复燃、卷土重来；对少数丧尽天良、唯利是图的，要从重从快惩处，绝不心慈手软，绝不姑息迁就。同时，要加大设备投入，加强执法队伍建设，提升监管能力和水平，确保有制度规范行为、有手段发现问题、有能力防范风险。
四是要进一步落实责任。进一步强化“全市一盘棋”的观念，一级抓一级，层层抓落实，形成各级齐抓共管、社会共建共治的良好局面。
按照国家、省和市委要求，食品安全工作要坚持党政同责，加强统筹协调，严格落实各级政府属地管理责任，明确部门责任分工，综合运用组织处理、责任约谈、行政问责、司法追究等多种手段，督促各地区各部门履职尽责，对出现食品安全事故的要严肃追究有关责任人责任。
