“今天是个好日子，心想的事儿都能成。”唱起这句歌词，除了想到宋祖英的著名歌曲《好日子》，对龙岩人民来说，还有个耳熟能详的企业——福建好日子食品有限公司。近日，笔者走进该公司，车间中香甜的姜糖气息与繁忙有序的生产、出货场面，编织出一幅好日子的火热景象。
诞生于世界遗产福建土楼、成长在国家级龙岩经济技术开发区的福建好日子食品有限公司成立于1997年，占地面积33亩，注册资金3000万。24年风云变化，好日子将传统的三大产业理念注入到农业这个“狭义”的产业内循环之中,将农业生产、农产品加工、农产品市场销售深度融合、纳入全产业链的“工业化”、“产业化”、“市场化”、“专业化”流程,不断拉长农业产业链,延伸农业价值链和效益链,通过产业间的相互补益和全面开发而放大系统性效益能量 ，有力的促进了企业平稳快速发展。
2004-2020年，好日子分别被福建省政府授予“福建省农业产业化省级重点龙头企业”、“福建省科技型企业”、福建省创新型企业、“福建省科级小巨人领军企业”等各项殊荣，并连续12年上榜福建省“守合同重信用”企业。
以龙头产品为轴心 推广壮大生姜种植产业
“公司是中国最早以“好日子”命名公司名称和产品商标的企业，比《好日子》歌早一年多，取这个名字就是我们对美好生活的向往。”公司总经理谢非回忆道。在他看来，食品企业跨向美好生活的第一步，首先把好食品原料种植。
红糖姜茶和功能红糖一直是好日子的主导产品，在原材料的把控上，好日子严格按照我国海关风控指标，制定了生姜种植管理制度，对水质、土壤、温度设置了较高的标准，“为了种植优良的小生姜，我们一直采取轮种的形式，公司的生姜基地每年都要换一个地方，并对种植地进行大量考察。”负责质量管控的阙经理告诉笔者。
从2005年开始创建原料基地以来，好日子已发展绞股蓝、生姜、巴戟天订单种植约4500亩，自有基地150亩。公司实行“公司+基地+合作社+农户” 的发展模式，坚持走贸工农一体化发展路子，与农户实行合同订单模式，促进农户增收。不仅如此，公司还与国内外著名院士专家合作设立院士专家工作站，为农户提供从育种、栽培、采收、到储存等全方位的技术指导，以提高农产品产量并保证产品质量。公司生姜标准化种植基地被列为福建省农业标准化示范区示范项目；永定区政府以公司生姜种植示范基地为龙头，倡导农户大力发展生姜、巴戟天、茶叶等种植，带领农民致富奔小康，促进产业区经济的快速发展。
围绕“精细化” 提升生产企业产品加工研发能力
在很多人的印象中，食品行业似乎与智能制造绝缘。但踏入好日子食品公司的生产车间，引入眼帘是规整细致的现代化生产流程，原料入口、生产、仓储分置明确；生产的忙碌却没有传统工厂繁杂的画风 ，一排排生产加工设备干净锃亮，伴随机器的节奏声是一种有条不紊的稳重感；自动化包装机前，操作员正进行操控……很难想象，20年前的小作坊如今已经大变样。
这样的变化，谢非是最清楚的，“以往中国工厂的‘小作坊’模式在未来将行不通。多年来我们一直思考以农产品加工业为依托，将产业链向前后两端延伸，由单纯的农产品加工向种植、流通、研发、服务等领域交融发展，实现产加销、贸工农一体化，拉长产业链、提升价值链。
在生产研发上，好日子原先生产的是袋泡茶、代用茶；现在已经取得了以永定巴戟天为主要材料的“土楼牌劲庄茶”卫生部保健食品批文和饮料、茶叶及相关制品、食糖等四大类100多个品种的食品生产许可证，并拥有100余项注册商标及“红糖姜茶”“茉莉花茶”等多项发明专利和二十余项的实用新型专利。其中“土楼”商标2014年1月被国家工商总局认定为“中国驰名商标”，“好日子”、“热人心”被评为福建省著名商标。土楼牌劲庄茶是福建省科技创新和星火计划项目，被评为2018龙岩市新产品。
好日子还与福建农业大学植物保护学院、植物病毒研究所、资源与环境学院，集美大学食品与生物工程学院，福建中医药大学，闽西食品研究所等院校及科研机构建立合作伙伴关系，成立了院士专家工作站，连续多年聘请省级科技特派员进驻，为产品的研发、质量提高提供技术保障。拥有浸提、浓缩、干燥、筛选、制粒、烘干以及全自动茶包机、大克重茶包机、三角型茶包机、糖分装机以及固体饮料单列、多列包装机等行业领先水平的成套生产包装设备。生产功能块糖、条糖的微波设备属于国内领先。同时，使用低温除湿干燥技术对原料进行处理，最大限度地保留着原料的色香味。
好日子非常讲究包装技术设备的改进，2018至今投入几百万元添置了六列包装机，使得条状功能红糖包装新颖，速度更快“公司生产线从生姜清洗到自动切片、粉碎，再到最后的成品包装，基本实现自动化，既省人力，还可以避免人为交叉、污染减少错误率等。 ”阙经理表示，公司产品均已通过ISO:22000质量管理体系和HACCP食品安全管理体系国际认证，严格按照食品质量标准进行生产。
适应市场寻觅商机 加强融合再创新高
产业化发展加上质量的保证，为好日子带来了更多的商机。近几年来，公司销售渠道拓展迅速，与线下永辉、天虹、大润发、世纪联华、物美、上海和沁经贸等大型商超和连锁餐饮渠道；紫金、海华、国药控股等药超渠道；三只松鼠、本来生活、方家铺子、良品铺子等线上电商渠道以及国内各省市代理批发渠道。同时开辟了美国、德国、南非、巴拿马、菲律宾、加拿大等国外市场，市场不断快速发展，生产规模不断扩张。
“拥有国内线上线下渠道的类似永辉、永旺、三只松鼠等平台，他们非常关注产品的质量，都会委托第三方对我们实行严格的验厂。如果我们达不到质量要求是不会选择与我们进行合作的。”阙经理说道。今年疫情之后公司正与各大平台深化合作，依托商超电商大数据，明确产品创新开发适销对路新产品新包装，继而使得公司与商超的再度融合，实现研发、生产、销售的整体平衡发展。
“销售就是一种服务，服务业作为第三产业，是我们必须深入研究和发展的，渠道铺开后，如何如约供货，服务好客户是发展的关键。”谢非告诉笔者，为保障供货，公司总是未雨绸缪，节假日都提前备好足够的存货。今年恰逢疫情，公司按政府号令复工复产，保证了各大商超的货品供给。
物流中遇到货车紧缺时，公司甚至不惜动用专车，千里迢迢为拥有14个国内大仓的永辉、安徽三只松鼠、北京本来生活总部等线上线下销售渠道送货，“特别是碰到紧急下单，要求7天内交货，我们必须加班加点，24小时轮班开工抢时间。”生产部张春娘经理告诉笔者，疫情期间，公司开足马力生产，动用了上百车次的专车来保障供货。
秉持“服务至上”的理念，好日子已连续三年实现产销率100%、产品合同履约率100%。今年前两个季度，生产经营逆势而上，交易额同比去年增长了20%，为业界树立了良好的榜样。
展望未来，谢非告诉笔者，“随着直播带货的兴起，产品下单往往要在24小时内出货，给企业发展带来了更大的挑战和机遇，我们将依托农产品流通、电子商务、线下服务等三产，建立农产品原料、加工、销售、物流基地，整合种植大户、合作社，利用闽西农副产品种植丰富的优势进行深加工，加强与科院院校的合作，加大新产品开大力度，深化技术融合。并积极拓展服务范围，延长产业链条，增加农业附加值，以市场为导向，融合一二三产业，不断延伸产业链，开创好日子公司工作的新局面。”
