一是加强宣传。举办学校食品安全管理人员培训班，宣讲餐饮服务食品安全相关法律法规、操作规范和学校食堂食品安全管理知识。结合“3.15”“4.26”等大型宣传服务活动，发放学校食堂管理知识宣传材料600余份。
二是加强指导。指导各学校规范使用标签、标识，落实台账制度建设，对提供餐品按要求留样并作好记录；指导学校食堂开展明厨亮灶工作，使学校后厨成为可视、可知、可查的透明厨房；指导食材统一配送公司做好进销货台账及检测记录等。
三是加强监管。重点检查学校食堂准入情况、从业人员健康证持有情况，督促18家无证主体办证，引导32家法人变更主体换证；重点检查各学校食堂卫生环境、清洗消毒情况及索证索票制度落实等情况。今年以来出动执法人员126人次，整改32家留样不规范，台账不健全的学校食堂，对1家厨房调味料过期进行立案查处，罚款2万元。
