11月26日,由福建一嘉海带苗业有限公司、中国海洋大学、福建省水产技术推广总站、福建省水产研究所、集美大学共同完成的“海带冬苗繁育、养殖及产品加工”项目成果通过福建省水产学会组织的评审。该成果总体达国际先进水平,其中冬苗繁育技术达到国际领先。
海带“冬苗”是国内外海带育苗历史上继“秋苗”、“夏苗”之后的又一重大生产应用,填补了国内外在冬季繁育海带苗种的空白,在国内外首次创立了海带冬苗的繁育、养殖和产品加工技术及体系。
海带“冬苗”具有育苗和养殖周期短、成本低,养殖和加工效益高等特点,使海带养殖由单次养殖变为每年可两次养殖,提高了育苗、养殖设施的利用率,海区单位面积的年生产能力和效益也得到了进一步的提高,为我国海带养殖产业的发展提供了新的模式。
海带“冬苗”的繁育和养殖为新型食品“海带芽”的生产提供了优质的资源保障,改变了过去采用“底苗”等作为原料的方式,保障了原料的质量和数量,将进一步促进“海带芽”加工新兴产业的发展。
“海带冬苗繁育、养殖及产品加工”项目成果形成的新工艺、新模式和新产品,对优化海带产业结构、扩大产业规模、提升产业质量与效益等具有重大的引领作用,对渔民增产增收、渔区乡村振兴和渔业绿色发展都具有重要意义。