人物专访丨裕园茶业创始人林杨闻、林茂安
2021-01-19   来源:福建省农业产业化龙头企业协会 陈剑兰

裕园茶前身“活生茶庄”,始于康熙八年,历经三百年传承洗礼,本世纪初创立“裕园”品牌,并在林扬闻、林茂安等人带领下,开始了“高档铁观音文化”和“尊贵共享”生活模式的创导之旅。先后获评中国农产品百强标志性品牌、2010年福建著名商标、2018年度福建名牌农产品等荣誉。

林扬闻——守正出奇的实践者

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林扬闻是裕园茶业核心创始人,荣获2020年福建省茶产业标准化贡献先进工作者。1993年,他毕业于福建省委党校,从事企业管理和品牌运营实践,著有营销、管理文字《茶企业务基本纲要》《南山企基》《北斗引航合伙共享基本纲要》等达30万字,发表茶行业管理文章60多篇,专利发明9项。

2002年,林扬闻首创“茶叶品牌‘五定’”、“茶叶品牌店全场免费喝茶”、“小罐装茶”。2019年,在中国茶叶大数据的大背景下,他提出“八个一做品牌,一叶成大业”的茶叶品牌建设理念,应对细化长维的茶叶市场潮流。林扬闻还参与《初制茶厂清洁化生产规范》等茶业标准的制定。

林茂安——古法新工艺探索者

林茂安是裕园茶业创办人之一,公司品质安全技术首席工程师,是非遗传承人、福建省茶叶高级工程师、泉州技能大师、泉州工匠、泉州五一劳动奖章获得者。1984年初中毕业后,他跟随父亲学习铁观音制作技艺,1988年拜林江龙为师,学习铁观音古法制作工艺。

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在三十多年与茶叶的亲密接触中,林茂安熟稔铁观音“天、地、人、种、艺”的质量五要素和高档铁观音“清、醇、雅、香”的品鉴标准。他在学习铁观音古法的基础上,勤奋思索,终于找到了铁观音古法新工艺。古法新工艺共12道工序,既保留了传统铁观音的特质,又在发酵、复烘、复包揉等环节做了提升。

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林扬闻、林茂安带领裕园茶业团队自主研发的“一种具有智能进料功能的茶叶色选机”和“一种具有智能色选分料功能的茶叶色选机”,两项发明荣获国家知识产权局认定的实用新型专利。这两种机器有效改造了传统茶叶色选机的弊端,提高茶叶生产的品质和效率,推动了裕园茶业的发展。

责任编辑:程文