农贸市场提升改造是事关食品安全、城市品位的民心工程，福建省农业产业化龙头企业协会理事单位厦门市同安区市场建设管理有限公司以公益性为原则，切实增强国有企业保障民生的责任感和使命感，建立健全市场提升改造长效机制，在做好常态化疫情防控的基础上，严格按照厦门市农贸市场改造标准（1.0版、2.0版）对城东、阳翟、杜桥、洪塘、嘉德胜、城西等六个农贸市场进行精心设计、合理布局、划行规市、分区经营，实现农贸市场的硬件提档、管理升级。
一、旧貌：城东、阳翟等六个农贸市场脏乱差
城东、阳翟等六个农贸市场主体建筑为钢结构大棚，四周敞开通透，属于老旧、简易农产品交易场地，场内无配置任何消防等设施，市场内部排水系统为明沟，较难清理，易发臭，摊位构造不合理，整体环境老旧、脏、乱、差现象严重。
二、奋战：城东、阳翟等六个农贸市场改造工作
1、改造内容
提升改造内容主要涉及摊位、地面、店招、引导牌、排污系统、消防设施等进行提升改造，以改变市场老旧、脏、乱、差现象，改善整体交易环境。
2、前期工作
厦门市同安区市场建设管理有限公司根据置业公司招标流程确定各农贸市场改造项目各参建单位，多次与设计单位进行现场勘察，与现场管理人员和商户深入沟通使用功能，从而不断完善各农贸市场改造方案。
3、改造过程
按照计划，洪塘农贸市场于2019年12月开工，嘉德胜农贸市场于2020年3月开工，杜桥农贸市场于2020年5月开工，阳翟、城东市场分别于2020年9月7日、2020年9月23日正式入场施工，城西农贸市场于2020年10月开工。
改造期间，厦门市同安区市场建设管理有限公司严格按照《厦门市农贸市场建设改造标准（1.0、2.0）版》的规范前提下，保质保量完成施工进度。施工过程中不断督促监理单位按工程相关规范对每道工序和相关材料进行质量和安全把控；督促施工单位根据合理的进度计划表开展每道工序，形成流水线作业，并督促其对工程进度、质量、安全的自我把控，确保项目按时、按计划完成改造。
其中，洪塘、杜桥、嘉德胜、城东及阳翟农贸市场皆于2020年年底前完成验收，城西农贸市场预计2021年1月底完成验收。
三、新颜：市场改造后焕发新容颜
据报道，改造后市场配套更齐全，真正做到了“地平整、不湿滑、无异味、菜安全、摆整齐、价公道、计量准、通透好”，让生活在这座城市的人更加幸福、更加有获得感。
从硬件上看，地板、墙壁、沟渠、摊位各个角落重新设计装修，增设检测室、明码标价公示栏、广播系统、监控系统、排污系统、消防系统、食品溯源系统、WIFI全场覆盖、购物主通道拓宽等，购物区内摊位设置整齐有序、过道宽敞整洁，不仅方便客户的购物需求，同时也提升市场管理的现代化基因。
从软件上看，增设的检测室及食品溯源系统将提升市场内部的食品安全检查及监督力度，新装修的空间将大大降低卫生管理难度，为消费者提供更安全、干净、整洁、舒适、宽敞的购物环境。
未来，消费者可以放心大胆的穿着小白鞋到市场里逛街，不用再担心被横流的污水溅到；可以放心在购物高峰期去购买食材，购物主通道的拓宽，给到消费者更舒适的的购物体验；可以放心的购买场内的食品，场内严格的食品检测及溯源工作已成常态化。
